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作者書籍
美食.帝國台灣!

美食.帝國台灣!


作者  /  中衛發展中心美食情報小組

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2011/06/29

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 無庫存


美食.帝國台灣! 其它優惠/消息


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內容簡介

台灣26家自有餐飲企業名店特色故事

26個台灣餐飲企業的傳奇,他們以對美食的堅持與信念,在這片土地上奮鬥、努力,老闆與員工胼手胝足、父與子的世代傳承,每一個品牌都有一個溫馨、動人的故事……
想要瞭解這些餐飲企業的經營觀點、行銷策略、品牌堅持、管理方針
美食帝國,台灣!為你揭開這一層層成功的面紗!







詳細資料

誠品26碼 /2680609783009
ISBN 13 /9789866062070
ISBN 10 /9866062074
EAN /9789866062070

頁數224
尺寸23X17X1.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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