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商品訊息
作者書籍
超人氣西餐、簡餐、鐵板燒料理

超人氣西餐、簡餐、鐵板燒料理


作者  /  葉國英/ 陳湘源

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2011/08/03

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


超人氣西餐、簡餐、鐵板燒料理 其它優惠/消息


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內容簡介

專業鐵板燒、家庭用鐵板料理、美味餐廳簡餐一次全收錄!
西餐醬汁與調味料通通在這裡!

鐵板燒餐廳師傅必備的功夫為何?
家庭用鐵板可以做些什麼佳餚?
想要在家做出咖啡館的美味簡餐?

28道調味料與醬汁、
15道開胃前菜與家庭鐵板蔬菜料理、
11道湯品、7道主食、22道主菜、8道甜點,
超人氣西餐.簡餐.鐵板燒料理,
開店創業或是自己在家做都適宜!







詳細資料

誠品26碼 /2680600821007
ISBN 13 /9789866062056
ISBN 10 /9866062058
EAN /9789866062056

頁數128
尺寸26.5X18X1CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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