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商品訊息
作者書籍
魚料理烹調秘訣大公開: 讓你煮魚免緊張, 一試OK!

魚料理烹調秘訣大公開: 讓你煮魚免緊張, 一試OK!


作者  /  美食編輯小組企劃

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2011/02/08

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 9折, NT$ 179

※ 無庫存


魚料理烹調秘訣大公開: 讓你煮魚免緊張, 一試OK! 其它優惠/消息


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內容簡介

魚料理 烹調祕訣大公開
讓你煮魚免緊張 一試ok
增鮮、去腥、切片,一定要會的魚基本處理
蒸、煮、炸、炒、燴,美味的料理方法
紅燒、慢悶、細燉、煲湯,大廚獨傳的烹調祕訣
超過60道魚料理食譜,Step by step詳細圖解
廚房新手,百戰煮婦必備的食譜書!







詳細資料

誠品26碼 /2680559112003
ISBN 13 /9789866890925
ISBN 10 /9866890929
EAN /9789866890925
頁數112
尺寸27.9X21X0.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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