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作者書籍
我愛吃麵包

我愛吃麵包


作者  /  鄭燕雪

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2010/12/07

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 無庫存


我愛吃麵包 其它優惠/消息


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內容簡介

作者對於麵包有了深層的認識,以比較專業的角度去發覺好的店家。

在偌大的台北市,要找一間好的麵包店,又要離家近,真的不是一件簡單的事情。作者花了近五個月的時間,收集、整理了一些,分散在各個行政區的店家,不管是師傅的手藝、店家的裝潢、擺飾、氛圍,麵包的款式、種類、風味,都是有一定的水準的。

一般都會區的國際級大飯店,都有自己的烘焙坊,產品也都是很具國際水準的。另外,如果不是那麼堅持一定要剛出爐的麵包,到處可見的便利商店,各家的麵包也做得非常好。

作者所整理出來的,只是我個人所知道的一些店家,絕對還有更多是我所不知道的,也許就在你的住家附近,就會有很好的麵包店。有時,多走走、多逛逛,會發現之前從沒接觸的新天地。








詳細資料

誠品26碼 /2680548227008
ISBN 13 /9789866890864
ISBN 10 /9866890864
EAN /9789866890864

頁數128
尺寸26X18.5X1CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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