健康好幫手之山藥 - 食譜 | 誠品網路書店
首頁中文書生活食譜 〉健康好幫手之山藥
商品訊息
作者書籍
健康好幫手之山藥

健康好幫手之山藥


作者  /  施紀明/ 郭月英/等

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2007/12/17

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 9折, NT$ 179

※ 無庫存


健康好幫手之山藥 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

山藥為物美價廉、營養價值極高的新健康食材!
本書的43道山藥大餐,是追求健康與養生的讀者不可錯過的一本山藥寶典。

近幾年,新鮮山藥的好處不斷被提起,市場上也常見它的蹤影。但在此之前,台灣較常見到的反而是它的乾製品-淮山,是中醫用來入藥與保健的藥材,在“神農本草經”、“本草綱目”等多部古書中都記載了他的用法及功效,普遍被認為是開胃健脾、潤肺補腎,十分滋養的好食材。

本書分為日式、中式及西式三種料理法,讓讀者有更多選擇性,其中“山藥物語”單元,整理了一些山藥的資料,希望讀者對山藥有更深的認識。








詳細資料

誠品26碼 /2680309601009
ISBN 13 /9789866890215
ISBN 10 /986689021X
EAN /9789866890215
頁數96
尺寸
開數20K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品