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1坪的奇蹟

1坪的奇蹟
1坪の奇跡


作者  /  稻垣篤子 稲垣篤子

譯者  /  李靜宜

出版社 / 大田出版有限公司

出版日期 / 2012/01/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 有庫存可銷售


1坪的奇蹟 其它優惠/消息


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內容簡介

為什麼只有一坪,卻年收入三億日幣營業額?
為什麼只賣兩種產品,卻四十年客人每天大排長龍?
其實方法只有一個!一生只做好一個專業!


什麼樣的夢幻產品,放在赤道上也不會變質?
什麼樣的店家,讓客人自動自發自組粉絲團,還自訂排隊規則?
什麼樣的味道,讓人念念不忘,至死之前都想再嚐一口?

從來沒有145公分的女性在煉製的鍋子場,她是第一位,也是唯一的一位。
年輕時候立志成為一個攝影師,跑新聞拍照,根本不想繼承家業。
但命運在她身上做了決定性的改變,經歷戰後、泡沫經濟,她接下一坪的夢想。

每天只熬煮三鍋紅豆,只堅持出品150條夢幻羊羹;
她發現紅豆泥要變成一張紙厚度,達到紫色光芒的最高境界,就像攝影暗房最後出現的顯影,
為了等待令人驚奇神聖的一刻,她研究再研究,反覆練習又練習,流汗流淚像在跑百米賽。

她更發現要把產品完成,得到客人的心,不是只專注在製作流程上,她還要出去吹吹風,散散步,騎腳踏車,她要感受大自然,她要張開全身五感,才能創造獨一無二的夢幻逸品。

父親對她說,對待客戶和產品都不能低俗,更不能背叛顧客的口味。
祖母對她說,現在慢一點也沒關係,只要記得前進就好。一輩子做好一件事,什麼事都可以!

1坪的奇蹟,不是因為創造了傲人營業額,不是因為每天有人大排長龍。
1坪的奇蹟,是她記得祖母的話,決不半途而廢,讓自己有遺憾。
1坪的奇蹟,她提煉無限感謝的心,成就充滿影響力的一生。

【1坪的奇蹟】關鍵語錄
.不可過於積極想做出完美的產品,即使不順利,也不能沮喪。
.對於長時間排隊的顧客,我們真的覺得很抱歉。但即使如此,我們也無法增加製作數量。
.祖母告訴我,什麼事都可以,就是要在某件事上成為第一。
.要從基礎好好注意。
.別人有困難時,要在自己做得到的範圍內幫忙。不過,不可以過頭。
.如果不試著也吃難吃的食物,就不會知道什麼是難吃、什麼是好吃。







詳細資料

誠品26碼 /2680652134001
ISBN 13 /9789861792354
ISBN 10 /986179235X
EAN /9789861792354

頁數224
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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