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矽谷美味人妻一鍋幸福煮: 從容優雅料理, 煮一鍋簡單的澎湃!

矽谷美味人妻一鍋幸福煮: 從容優雅料理, 煮一鍋簡單的澎湃!


作者  /  謝凱婷 (KT)

出版社 / 三采文化股份有限公司

出版日期 / 2015/09/04

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 79折, NT$ 300

※ 無庫存


矽谷美味人妻一鍋幸福煮: 從容優雅料理, 煮一鍋簡單的澎湃! 其它優惠/消息


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內容簡介

<特色1> 詳細步驟圖文對照,料理新手也能一次就成功! 
<特色2> 一鍋到底超簡單,15~20分鐘搞定!上班族、忙碌主婦也能輕鬆煮! 
<特色3> 將往常繁雜的烘焙,改良成簡易替代法,獨具創意的點心,小朋友也能DIY! 
<特色4> 結合疊煮、紙蒸,及杯子、罐子等新型態料理方式,增加料理樂趣。 
<特色5> 少油少鹽,兼顧健康與美味,全家人都能吃得快樂滿足! 

忙人最愛!媒體、網路爆紅!
一鍋兩菜 + 一鍋到底 + 一鍋甜點
減少料理時間,多出的時間就用來陪家人!


「看見愛的人吃得津津有味,原來這就是幸福!」--矽谷美味人妻

以電鍋輕鬆做好番茄義大利麵在媒體間爆紅,
矽谷美味人妻親身實作,以為很麻煩的料理或烘焙,其實一鍋就搞定!
教你省力輕鬆的方法,用電鍋、平底鍋、鑄鐵鍋、砂鍋、玻璃罐、烤箱...家中常備器具就能做。

生活已如此忙碌,做料理當然要從容隨興、犒賞自己,
一鍋簡單的澎派,中西式料理輕鬆搞定全家胃!
一鍋兩菜快速開動、一鍋麵飯簡易飽足、
一鍋菜肉營養均衡、一鍋甜點新手也通!

【精華單元搶先看】
◎學會書中這些實用技巧,讓你省時做好菜!

1.更快速清洗食材的方法。
2.辛香料保存法。
3.一鍋兩菜的快速祕訣。
4.鍋具保養與清潔。
5.三步驟自製冷凍調理包。

◎一鍋兩菜
1.善用鍋具幫你做料理,一次端出兩道菜最便利。
2.一主食+一配菜,一個人也能好滿足!
3.一道飯變化兩樣吃法,從此餐桌好變化!

◎一鍋到底
1.免換鍋更快速,並更利於清潔!
2.義大利麵不必另外水煮,麵料直接一鍋超簡單!
3.改良版海鮮飯,加了啤酒更有味!
4.創意煎餃,皮餡在鍋中合一,免再花時間包餃子!
5.用烤箱做炸雞,減脂低卡少負擔。
6.用櫛瓜做薯條!新口味你吃過了嗎?
7.主食、鍋湯、肉類、海鮮、蛋豆、蔬菜,應有盡有好滿足!

◎一鍋點心
1.簡易小鹹點,當早餐最快速,下午小餓也能輕鬆滿足!
2.巧用吐司變鬆餅,小朋友超喜歡!
3.兩樣材料就能做蛋糕!你一定要試試!
4.免烤箱不擔心!用電子鍋也能做出好吃麵包!
5.玻璃罐做甜點,輕鬆帶出門享用。

【好評迴響】

●看見矽谷美味人妻的「整顆蕃茄義大利麵」,便決定一定要試試看。使用了手邊有的食材變化出來,十分受家人好評,整鍋吃光光,連渣都沒有剩。
●妳的簡易健康料理,真的幫我們這群忙進忙出的職業婦女很多忙!今天試作「無水番茄咖哩鍋」,食物原本的鮮甜都釋放出來!不用一滴水、一滴油及調味料,再次感謝妳的食譜!
●昨天朋友試做了矽谷美味人妻的「神奇餅乾炸雞」,她兒子吃完整個驚為天人!因為她兒子可是個刁嘴的小小美食家呢!今天換我試做給老公吃,他吃完後驚聲大呼:I'm so lucky! This is so delicious!
●今天早上用妳的食譜做的「櫻桃克拉芙緹」,大成功喔!謝謝妳的食譜!
●只要2樣材料的「電子鍋巧克力蛋糕」真的很容易,第一次烘焙的我就成功了!
●在一個很巧妙的機緣下認識了矽谷美味人妻,她的各式「簡易早餐」食譜,徹底打動了我的心!她對食物的熱情,創造食物的藝術,在跟她的談話中,讓我開始想起很久很久以前的自己,對食物也是有著滿滿的創意,而現在要求得更天然、更健康,下次也來做其他菜色試看看!







詳細資料

誠品26碼 /2681164886006
ISBN 13 /9789863424451
ISBN 10 /9863424455
EAN /9789863424451

頁數176
尺寸19X23.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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