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作者書籍
讓酒專唬不倒的葡萄酒祕密

讓酒專唬不倒的葡萄酒祕密
Wine Secrets


作者  /  瑪妮.歐德 Old, Marnie

譯者  /  何修瑜

出版社 / 三采文化股份有限公司

出版日期 / 2011/03/23

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 85折, NT$ 255

※ 已絕版


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內容簡介

全球最傑出的葡萄酒界釀酒人、侍酒師及鑑賞家揭露所有買酒飲酒的知識

頂尖葡萄酒專家提供您獨門買酒飲酒祕訣

《讓酒專唬不倒的葡萄酒祕密》一書網羅當今最傑出的葡萄酒專家所提供的祕訣與撇步,他們的建議從葡萄酒的購買、品嚐,乃至於如何用在烹調以及與食物的搭配方式,無所不包。

◎如何藉由堅守經典款而選到最好的葡萄酒
◎如何判斷葡萄酒的優劣
◎如何以達人姿態訂購葡萄酒
◎如何從包裝上提供的線索,揣摩出葡萄酒的風格
◎如何像專家般品酒
◎如何另闢蹊徑找到他人尚未發現的珍貴酒款
◎如何選擇搭配辛辣食物的葡萄酒








詳細資料

誠品26碼 /2680564614004
ISBN 13 /9789862294253
ISBN 10 /9862294256
EAN /9789862294253
頁數192
尺寸14.8X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00