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作者書籍
健康一鍋煲

健康一鍋煲


作者  /  盧偉強

出版社 / 三采文化股份有限公司

出版日期 / 2002/12/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$249

售價 / 9折, NT$ 224

※ 已絕版


健康一鍋煲 其它優惠/消息


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內容簡介

經過長時間烹煮的煲湯,最能將食材與藥材中的精華完全釋放在湯中,不需要高深的烹調技巧與太多的調味料,就能夠滋補身體。

來自香港的台北華國大飯店主廚盧偉強,不但要教你煲煮各式養生好湯,還要教你運用煲,來變化出各式飯麵、菜餚、糖水,溫暖你的每一天。

■本書目錄

第一篇 健康煲一煲
1.自然美味煲健康
2.調製一鍋美味健康煲
3.美味推手,好鍋一族
第二篇 一鍋養生煲
1.一鍋好湯煲
30道好做又好吃的養生煲湯,讓你輕鬆喝出健康來!
2.一鍋飯麵煲
只要簡簡單單的一鍋,就能讓你在飽足之餘,還可以吃進豐富食材的鮮美滋味!
3.一鍋菜香煲
飄散著誘人香氣的煲仔菜,每一鍋都是健康的好味道!
4.一鍋糖水煲
甜蜜蜜的誘人糖水,養顏又美容,給你一臉好氣色!








詳細資料

誠品26碼 /2611313511008
ISBN 13 /9789572002865
ISBN 10 /9572002864
EAN /9789572002865

頁數112
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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