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作者書籍
設計.咖啡館: 從外觀、吧檯、座位區、家具挑選到風格營造

設計.咖啡館: 從外觀、吧檯、座位區、家具挑選到風格營造


作者  /  東販編輯部

出版社 / 台灣東販股份有限公司

出版日期 / 2017/06/28

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$460

售價 / 9折, NT$ 414

※ 有庫存可銷售


設計.咖啡館: 從外觀、吧檯、座位區、家具挑選到風格營造 其它優惠/消息


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內容簡介

◎專為想開咖啡館創業的族群,提供關於咖啡館空間設計know how的專書!
◎不只教你怎麼裝潢,將裝潢與經營思考串聯,提供讀者以不同角度進行裝潢設計。
◎實際採訪16家咖啡館,5家迷你咖啡館,讓讀者從實例中學習,並從中找尋設計的idea!


.開咖啡館從來不是浪漫的事!

在五步一家咖啡館,三步一家連鎖咖啡的競爭市場,
想成為不只是人氣拍照景點的賺錢咖啡館,
除了好喝的咖啡,你還需要對的空間設計!

.開店前,你該做好的準備

裝潢費結合設計師專業與店家經驗,
告訴你從選址到裝潢,
應該怎麼做,費用怎麼抓,
才能不超過預算做好裝潢。

.別再說,空間設計和經營無關

外觀高調還是刻意低調,和經營訴求有關係
高吧低吧不只高低差,更決定與客人互動關係
空間就是這麼大,怎麼擺下足夠的座位?
從外觀、吧檯、座位、傢具到空間氛圍,
拆解設計細節,教你做對設計,
成功變身賺錢咖啡館。

當連鎖、獨立咖啡館如雨後春筍冒出來,市場也呈現飽和狀態的時候,想開一間咖啡館,除了圓一個夢想的勇氣,和一杯好喝的咖啡,更應該有一個吸引客人願意走進咖啡館的好理由。
本書從展現一家咖啡館風格與精神的外觀開始,一直到吧檯、座位區,與氛圍營造,專訪專業室內設計師,由設計師詳細解析尺寸、材質、動線、格局等看不到,卻能體貼客人又製造空間亮點的關鍵設計,不只學會如何打造理想人氣咖啡館,更從中了解如何藉由設計,吸引消費注意,達成銷售目的。另外並集結16家風格咖啡館,5家迷你咖啡館,從實際案例中學習,讓你不用再走冤枉路,邁向成功開店的第一步。







詳細資料

誠品26碼 /2681464565007
ISBN 13 /9789864753871
ISBN 10 /9864753878
EAN /9789864753871

頁數208
尺寸24X18CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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