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環台Cook小小吃: 29道在地美食輕鬆學 (附QR Code)

環台Cook小小吃: 29道在地美食輕鬆學 (附QR Code)


作者  /  方冠中/ 余姍青

出版社 / 書泉出版社

出版日期 / 2017/05/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 有庫存可銷售


環台Cook小小吃: 29道在地美食輕鬆學 (附QR Code) 其它優惠/消息


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內容簡介

◎環台小吃24家ⅹ經典食譜29道
◎關鍵操作步驟―立即掃描QR code
隨時、隨地觀看操作影片,名符其實的電子書!

●「烹調,是種溫度的表現」。


有許多小吃不必跑到當地就吃的到,但是到了當地我們可以透過旅遊,除了走訪明媚的風景與人文的歷史之外,吃小吃,可以更能感覺當地氣味,台灣小吃在每個地區充分表現的各自的獨特色彩,在口味的展現上我們最常聽見北部人口味較清淡,南部人吃的口味都偏甜,確實在烹調時的調味料上我們就可以看見些許的口味不同。

吃東西飽食一頓,我們會感覺到一份菜餚的溫度。哪怕是一碗熱呼呼發燙的湯,溫暖了我們的心肝脾肺腎,一碗冰涼的豆花,糖水沁涼不僅是消暑,更讓人從頭到腳都舒爽了起來!做菜的人有手心有溫度,透過用心者的製作烹調,濃情與愛就這麼無形中融進了菜餚裡面,小吃的簡約樸實,有著濃濃的人情味、在地深耕的感動。

●「小吃是生活方式的體現」。


如今美味的溫度不假他人,也不需在他方。
自家的廚方就能體現各地方小吃的美味與風采,一邊翻閱著食譜,
一邊找尋適合自己以及家人的食材,在家就能烹調出自己喜愛的小吃。







詳細資料

誠品26碼 /2681458250001
ISBN 13 /9789864510931
ISBN 10 /9864510932
EAN /9789864510931

頁數152
開數20K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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