首頁中文書科普普及科學 〉毒物魅影
商品訊息
作者書籍
毒物魅影

毒物魅影
The Poison Paradox:Chemicals as Friends and Foes

暸解日常生活中的有毒物質

作者  /  約翰.廷布瑞 Timbrell, John

譯者  /  莊勝雄

出版社 / 商周出版

出版日期 / 2006/05/09

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 已絕版


毒物魅影 其它優惠/消息


introduction medium all_character


內容簡介

◎台大醫院急診室 方震中 主治醫師,台北榮總毒藥物諮詢中心 吳明玲 主治醫師 聯合推薦!

化學物無所不在,毒蹤到底身藏何處?
一則則毒物新聞每天輪番上演,你是否正為「毒物恐懼症」所苦?

也許你從來不知道蘋果籽裡含有氫化物!
不瞭解過動兒為什麼和日常用品中的化學物有關?
也許你有疑問天然的是不是最好、有機食品是否真的健康?
也很好奇偵探小說中下毒者的毒物玄機!

毒物學家約翰.廷布瑞從食品添加物、家庭用品、殺蟲劑、謀殺毒物、職業災害到恐怖攻擊,從不同層面一一探索化學物的毒物知識。它探索了促使化學製品產生毒素的原因,不同的狀況和劑量如何讓原本具有療效的藥物瞬間變成致命殺手,讓我們看到並非每一種人工製品都有危險性,也並非天然物就絕對安全。千面人毒蠻牛保力達B事件,造成1人死4人重傷,使大眾陷入氰化物中毒的恐慌中,但蘋果籽裡其實就含有氫化物,為何吃了卻不會致死?真正的關鍵就在於暴露氰化物的量、接觸方式及接觸時間長短!

作者強調毒物是自然界的一部份,唯有瞭解它的科學屬性,我們才可能評估出它的真實風險,才能正確判讀專家學者對於毒物新聞的看法與解釋,真正化險為夷地與毒物和睦共處。「瞭解」,便是最佳的解毒良方!

■作者簡介

約翰.亭布瑞(John Timbrell)
約翰.亭布瑞(John Timbrell)是倫敦國王學院藥學系的生化毒物學教授。他擁有三十多年的毒物學教學經驗,發表過一百三十餘篇文章及研究論文;著作包括《毒物學入門》(Introduction to Toxicology)及《生物化學毒物學原理》(Principles of Biochemical Toxicology),這兩本專業用書已普及各個國家,廣為世界各地教授及學生使用。








詳細資料

誠品26碼 /2680150270003
ISBN 13 /9789861246598
ISBN 10 /9861246592
EAN /9789861246598

頁數432
尺寸15CMX21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


普及科學產品推薦

名師這樣教物理秒懂: 國中沒聽懂、高中變天書, 圖解基礎觀念, 一次救回來

高見壽/ 稻田佳彥/ 高橋善樹/ 浮田裕/ 小關正廣/ 田中岳彥/ 中屋敷勉/ 左卷健男

NT$360

79折, NT$284

老科技的全球史

大衛.艾傑頓

NT$420

79折, NT$332




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品