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江蘇: 淮揚鹽商文化

江蘇: 淮揚鹽商文化

揚州、鎮江、淮安

作者  /  高文麒

出版社 / 大輿出版社股份有限公司

出版日期 / 2012/10/17

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 已絕版


江蘇: 淮揚鹽商文化 其它優惠/消息


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內容簡介

◎運河串連出的兩淮鹽商---江蘇 淮揚鹽商文化


蘇州深厚的文化土壤,孕育出名符其實的儒商—兩淮鹽商,其雄厚財力與文化品味,
有了揚州八怪的誕生、揚州學派的興起,還造就了揚州園林,振興了玉雕、漆器、雕
版等手工藝,以及中國烹飪的極品—揚州菜。

精彩內容:

◆世界上最長的運河—京杭大運河
◆春風十里揚州路—東關街、東圈門
◆湖上園林的代表—瘦西湖
◆揚州園林甲天下—個園、何園、汪氏小院、吳道台府
◆白蛇傳裡的經典場景—鎮江金山寺
◆天下第一泉-中泠泉
◆登峰造極的淮揚菜-清燉蟹粉獅子頭、揚州炒飯、鎮江白湯麵、蝦爆鱔背
◆附實用交通、餐飲、住宿指南與行程建議







詳細資料

誠品26碼 /2680727670007
ISBN 13 /9789577919212
ISBN 10 /9577919219
EAN /9789577919212

頁數232
開數大菊16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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