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椰子用法大全: 一瓶椰子油搞定你的生活, 讓你愛上椰子的70道神奇料理

椰子用法大全: 一瓶椰子油搞定你的生活, 讓你愛上椰子的70道神奇料理
Coconut Water and Coconut Oil: Cook Yourself Healthy with Coconut Water, Oil, Milk and More


作者  /  凱薩琳.阿特金森 Catherine Atkinson

譯者  /  王康裕/ 審訂; 郭珍琪

出版社 / 晨星出版有限公司

出版日期 / 2016/12/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 有庫存可銷售


椰子用法大全: 一瓶椰子油搞定你的生活, 讓你愛上椰子的70道神奇料理 其它優惠/消息


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內容簡介

取材自椰子水和椰子油的健康料理
利用自然食材的療癒力做出美味佳餚

椰子有助減重、美顏抗老、護髮,
更能預防心臟病、癌症、糖尿病、退化性疾病,並強化免疫力!

簡單、天然!吃出椰子的驚人療癒力!
70道經典美味料理,主餐、甜點、飲品一次搞定!


椰子的15大健康關鍵,由內而外打造絕佳健康的生活型態
.含有豐富的鉀、鎂等礦物質
.舒緩脫水症狀和電解質紊亂
.熱量低、不含脂肪與無膽固醇
.利尿且有助於消腫
.補水度高、保濕佳,滋潤皮膚
.可降低血壓、提升免疫力
.有益於糖尿病患者,幫助血糖耐受度
.降低蛀牙與牙周病發生率
.增加體內抗氧物濃度,減緩骨質流失
.舒緩、改善兒童癲癇症狀
.減少心臟病、血管硬化的發生率
.預防阿茲海默症,增加記憶與認知功能
.有效幫助新陳代謝,減輕多於脂肪
.具有抗菌、抗病毒與寄生蟲的療效
.最佳皮膚保養品,防曬、除皺


◎市面上針對椰子的療效功能專書很多見,但是作者是以美食烹煮的角度去看待,提供讀者對於椰子油和椰子水有更多的實用。

◎作者本身就是一名廚師,所以擅長把能帶來健康的椰子油和椰子水運用在食物烹調上,這對於想要獲得健康,又想兼顧美味的讀者族群有很大的吸引力。

◎食譜所提供的料理兼具色香味,很難想像這些料理也是健康滿分,讀者會更願意去嘗試實踐椰子油健康法。內容豐富,對於食材處理烹調的步驟也以圖解清楚表示。







詳細資料

誠品26碼 /2681397323002
ISBN 13 /9789864431939
ISBN 10 /9864431935
EAN /9789864431939

頁數144
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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