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咖啡處方箋

咖啡處方箋
コーヒーの処方箋


作者  /  岡希太郎

譯者  /  蕭雲菁

出版社 / 晨星出版有限公司

出版日期 / 2012/11/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 無庫存


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內容簡介

別再說喝咖啡有害健康? 科學研究已證實!
咖啡確實可以「預防」各種疾病。


史上第一本運用「咖啡」的藥理成分,開立預防疾病處方的書
不同的咖啡用量、喝法,可以預防不同的疾病。
如第2型糖尿病、高血壓、大腸癌、肝癌、腦中風……等。

繼《百藥之王:一杯咖啡的藥理學》之後,作者再度運用科學研究分析時下最熱門的飲品「咖啡」與疾病之間在的關連,並提出咖啡在預防醫學方面獨到的研究與見解,創下史上第一本運用「咖啡」的藥理成分,開立咖啡處方預防疾病的書籍。

希望讀者在品嘗美味咖啡的當下,也能顧及自身健康的維護。

本書內容包括:
.咖啡與第二型糖尿病的關係
.咖啡成份能成為營養的理由
.咖啡處方箋的寫法
.生豆品種與產地及烘培度
.咖啡的用法及用量
.咖啡的作用
.針對18種以上疾病提出不同的咖啡處方與說明。

本書特色
1. 史上第一本運用「咖啡」的藥理成分,開立咖啡處方預防疾病的書籍。
2. 針對各種疾病分別加以介紹,如第2型糖尿病、高血壓、大腸癌、肝癌、腦中風……等,
 
並提供不同的用法、用量以及喝法,以達預防疾病的效果。







詳細資料

誠品26碼 /2680737834000
ISBN 13 /9789861776491
ISBN 10 /9861776494
EAN /9789861776491

頁數192
尺寸16.5X22.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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