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作者書籍
頂級巧克力密碼

頂級巧克力密碼


作者  /  科麥烘焙團隊

出版社 / 生活家出版事業有限公司

出版日期 / 2011/02/11

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$358

售價 / 9折, NT$ 322

※ 無庫存


頂級巧克力密碼 其它優惠/消息


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內容簡介

巧克力對您是好的!
◎巧克力可能是世界上最天然抗氧化劑的來源。
◎可可中的可可膏、可可粉所含的天然抗氧化物比紅酒和茶還多。
◎這些天然的抗氧化物會抑制身體中氧化作用的進行,因此減少癌症。

共同品嚐巧克力滋味並學習
◎創造巧克力的價值及商機
◎選用包材來展現巧克力神秘感
◎搭配適合飲品來品嚐巧克力原味
◎營造氣氛分享巧克力品味
◎調製誘人及美味的巧克力成品







詳細資料

誠品26碼 /2680559215001
ISBN 13 /9789867114778
ISBN 10 /9867114779
EAN /9789867114778

頁數159
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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