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作者書籍
五星級主廚拿手菜

五星級主廚拿手菜


作者  /  中華餐旅協會

出版社 / 生活家出版事業有限公司

出版日期 / 2007/12/11

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$398

售價 / 9折, NT$ 358

※ 無庫存


五星級主廚拿手菜 其它優惠/消息


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內容簡介

特選全台台北老爺大酒店、台北長榮桂冠酒店、台北凱撒大飯店、台北西華飯店、台北亞太會館、台北圓山大飯店、王朝大飯店、新竹老爺大酒店、新竹福華大飯店、台中永豐棧麗緻酒店、台中裕元花園酒店、台中清新溫泉渡假飯店、溪頭米堤大飯店等13家五星級大飯店主廚,製作5道拿手菜,並分享每道料理背後的創意與秘訣,讓讀者在家就可以做做看五星級好料理。








詳細資料

誠品26碼 /2680309114004
ISBN 13 /9789867114266
ISBN 10 /9867114264
EAN /9789867114266

頁數201
尺寸
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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