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鬱金香廚房

鬱金香廚房


作者  /  韓良憶

出版社 / 皇冠文化出版有限公司

出版日期 / 2002/10/17

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$220

售價 / 9折, NT$ 198

※ 無庫存


鬱金香廚房 其它優惠/消息


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內容簡介

春天的水仙、風信子、鬱金香、蘆筍;夏季的草莓、九層塔(羅勒)、鼠尾草、百里香和迷迭香;秋天的栗子、各式香菇和冬日不可少的油炸球、豌豆湯......位於北海畔的國度──荷蘭,四季分明,不是住在四季如春寶島的我們所能體會的,而季節的更迭,除了氣溫、景緻的變化,連吃也隨著春、夏、秋、冬的轉變而熱鬧不已......

雖然行遍天下、吃盡四方早已是生活美食家韓良憶的終身志向,不過在歐亞兩洲往返來回當空中飛人,奔波近兩年後,她終於累了,狠下心來告別生於斯長於斯的台北,正式移居荷蘭,當然也一併告別了故鄉最依依不捨的美味。不過,從小愛吃、能吃,而且敢吃的她,當然不可能從此甘於『平淡』的生活。在這個長滿鬱金香和到處是風車的國度裡,韓良憶依舊發揮她美食專家挑剔、追根究底和勇於嘗試的個性,四處挖掘、體驗當地的美食風味。本書描寫的即是她對異地飲食生活的感受和生活體驗。根據四季的變化,透過吃,帶領我們走入屬於鬱金香國度獨特而迷人的光陰故事裡,請您細細品味,慢慢品嚐......

■作者簡介

韓良憶
台大外文系畢業。第一次出國是去日本,愛上蕎麥麵;第二回到香港,五天吃了不下二十頓飯和消夜(還不包括英式下午茶和蛋撻),接下來去過的無數地方,鮮明的記憶總和味覺脫不了關係。味蕾流浪的同時,曾在報社擔任編譯、記者,中間曾兼差當電影製片,並在電台主持過結合音樂和美食的節目,後來轉進有線音樂電視台。
寫過〈羅西尼的台灣廚房〉、〈說食在的〉、〈味覺漫步館〉等美食專欄。出版過《寂寞芳心俱樂部》、《流浪的味蕾》、《青春食堂》、《鬱金香廚房》、《羅西尼的音樂廚房》、《韓良憶台北美食淘》;譯有《溫德斯的旅程》、《認識爵士樂》、《天才的陰暗面──緊張大師希區考克》、《法國乳酪》等書。
目前定居荷蘭,從事一場不設定限期的『生活旅行』。雖然雲遊四方,但堅持的是,持續用味蕾探索這世界。








詳細資料

誠品26碼 /2611307231004
ISBN 13 /9789573319030
ISBN 10 /9573319039
EAN /9789573319030

頁數176
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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