首頁中文書生活食譜 〉麵包製作 (第2版)
商品訊息
作者書籍
麵包製作 (第2版)

麵包製作 (第2版)


作者  /  葉連德

出版社 / 五南圖書出版股份有限公司

出版日期 / 2018/02/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 無庫存


麵包製作 (第2版) 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

本書從麵包製作學習入門、麵包原料、麵包製程、烘焙計算及麵包配方介紹,以精簡的方式呈現,讓讀者在最短時間內了解麵包製作之精華。希望研讀本書之後,讀者能完成美味的麵包製作並加以推廣。







詳細資料

誠品26碼 /2681554175000
ISBN 13 /9789571194776
ISBN 10 /9571194778
EAN /9789571194776

頁數188
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品