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旅館意外事故管理的案例與預防

旅館意外事故管理的案例與預防


作者  /  陳牧可

出版社 / 五南圖書出版股份有限公司

出版日期 / 2017/11/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


旅館意外事故管理的案例與預防 其它優惠/消息


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內容簡介

旅館管理每天都必須面對須多瑣碎的事情,而意外事故的發生,常常都是因為旅館員工,未能盡職的將工作細節處理好所造成。
本書所提供的三十四個案例,都是旅館裡常見的事故。例如:小孩子像不定時炸彈、逃生梯內跌倒受傷、房客打架事故、停車場車輛事故、陽台上的呼救、旅館工地意外事故、旅館的火警事故、房客飯店門口滑倒事故、手扶梯施工意外……等。每一則案例都包括案例故事、相關圖示照片、討論問題、關鍵重點、案例解析、旅館面對意外事故的SOP、旅館內部管理策略等設計。
這些案例,都是大多數旅館管理者容易疏忽的工作小細節,當它發生時,就極可能造成消費者、員工或旅館因此受到傷害。
期待本書的面市,不僅有助於技職院校所開設課程中,顧客抱怨案例處理、意外事故案例探討及旅館管理個案研究等相關課程使用,以適用於旅館管理相關教學,以及成為提供旅館專業經理人一本旅館管理參考手冊。







詳細資料

誠品26碼 /2681528415002
ISBN 13 /9789571193656
ISBN 10 /9571193658
EAN /9789571193656

頁數192
開數20K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





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