首頁中文書生活飲食生活 〉酒精: 牛飲不如馬飲
商品訊息
作者書籍
酒精: 牛飲不如馬飲

酒精: 牛飲不如馬飲


作者  /  馬忠義

出版社 / 水牛文化事業有限公司

出版日期 / 2014/10/14

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 無庫存


酒精: 牛飲不如馬飲 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

●酒,要喝哪一種?普通葡萄酒跟有機、自然動力法以及自然葡萄酒有何不同?駐台義大利代表馬忠義的答案是:有意識地去挑選你想喝的酒。

●何謂飲酒之趣?要喝多少才恰當?
牛飲不如 「馬」飲──「精」明地去品飲,是馬忠義留給台灣人的飲酒法!

●酒,跟藝術、文學有何關係?能否讓我們更有創造力?

由童年第一杯酒的感動開始,馬忠義以足可「轉動日月星辰」的熱情,跟隨著自己的碧雅翠絲──葡萄酒,「離開陰暗的森林」,踏入追尋風土之味──自然動力耕法與自然葡萄酒的世界。

馬忠義踏足歐洲、南美洲、亞洲多地,從極富義大利地方風味的煮熟酒、西班牙白蘭地、秘魯「自由古巴」與「契洽酒」、中國茅台與五糧液到台灣的金門高粱,馬忠義不僅以寬廣的「肚量」,一一吸納這些異國「酒精」,更將與異文化對話、碰撞的精彩歷程,轉化為更加寬廣的眼界與酒之思考。

本書以毫不修飾的自傳式語言與大量的一手影像,直白展現馬忠義的飲酒美學。想瞭解義大利人如何永懷如宗教般虔誠的熱情?來讀酒「精」吧!







詳細資料

誠品26碼 /2680915836000
ISBN 13 /9789575998943
ISBN 10 /9575998944
EAN /9789575998943

頁數208
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


飲食生活產品推薦

茶知錄: 台灣茶葉拼圖

潘美玲

NT$1,200

85折, NT$1,020

茶道.茶湯入門 (修訂2版)

原宗啟

NT$420

85折, NT$357




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品