首頁中文書科普普及科學 〉生物科技一本就讀懂
商品訊息
作者書籍
生物科技一本就讀懂

生物科技一本就讀懂
やさしいバイオテクノロジーカラー版


作者  /  蘆田嘉之

譯者  /  高詹燦/ 黃正由

出版社 / 瑞昇文化事業股份有限公司

出版日期 / 2013/03/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 此商品需向門市調貨,備齊後出貨


生物科技一本就讀懂 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

全書彩色圖解。循序漸進的分章節介紹生物科技的原理與觀念,再搭配彩色圖片和淺顯易懂的解釋,只要讀完這一本,生物科技就全部搞懂囉!

熱門話題滿載!最容易理解的生物科技書籍來了!


最好懂的生物科技書。詳細講解生物科技基礎用語,透過生活中常見的範例做解說,拉近讀者與專業知識的距離。了解這些用語之後不可思議的很多疑問就會霍然而解。 

現代生化科技的進步,使各種生技產品及基因改造食物問世。但隨著一些與飲食相關的事件與事故,讓民眾對於每天放入口中食品的「安全性」有著無比的關切。

根據各式坊間的問卷與調查,多數人覺得食品提到「基因」就給人一種不好的印象,甚至有人徹底討厭基因改造食品,卻認為昂貴的天然膠原蛋白所調配出來的化妝品跟飲料非常有效。

不少人認為食用基因改造食品會對自己的基因產生不良影響,甚至會遺傳給子孫後代。另外則是有非常多的人認為農藥殘留、食品添加物都會致癌,對牛腦海綿狀病變(BSE/狂牛症)極端警戒。而對無農藥蔬菜、有機蔬菜之安全性的信賴,已經可以用宗教信仰來形容了。

作者認為,各位必須擁有對於「基因」跟「蛋白質」的基本知識,並透過「科學性的思考」,才能正確地判斷生活周遭的各種商品是否真的有害及有利。千萬不要被片面的報導或一些不完全正確的資訊誤導,甚至沒有吃過就一心厭惡。

為此,作者運用他專業的知識,針對時下頗受眾人討論的生技話題做全面性整理、分析並解說,為了讓內容更加輕鬆好懂,特別增添全新彩色插圖與照片,目的是希望讀者都能簡單快速的了解最新的生物科技基礎知識!







詳細資料

誠品26碼 /2680765311009
ISBN 13 /9789865957506
ISBN 10 /9865957507
EAN /9789865957506

頁數208
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


普及科學產品推薦

名師這樣教物理秒懂: 國中沒聽懂、高中變天書, 圖解基礎觀念, 一次救回來

高見壽/ 稻田佳彥/ 高橋善樹/ 浮田裕/ 小關正廣/ 田中岳彥/ 中屋敷勉/ 左卷健男

NT$360

79折, NT$284

老科技的全球史

大衛.艾傑頓

NT$420

79折, NT$332




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品