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作者書籍
如何煮出一級棒的咖啡

如何煮出一級棒的咖啡


譯者  /  永瀨正人

出版社 / 瑞昇文化事業股份有限公司

出版日期 / 2007/01/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 無庫存


如何煮出一級棒的咖啡 其它優惠/消息


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內容簡介

悠閒的那一個午後,沈浸在濃郁香醇的咖啡香裡,上一次品嚐咖啡是什麼時候了呢?是否還對那味道印象深刻念念不忘呢?咖啡在現代人的生活中已不單單是個飲品,這名詞的意義已昇華為悠閒的象徵。什麼時候準備好自己泡杯咖啡和情人、朋友共度一個悠閒的午後時光呢?

隨著科技的進步,想品嘗一杯美味的咖啡不必再老遠拜訪名店。本書採訪了數家日本咖啡名店,邀請大師們親自傳授他們的咖啡技藝。徹底改變你煮出好咖啡只屬於名店的觀念。

如果你喜愛品嚐咖啡,對調製各種咖啡充滿興趣,本書絕對是你入門的領航;如果你對咖啡已經無法自拔,偶而也會動手沖煮咖啡慰勞自己,本書將助你邁向達人門檻;如果你已是業界好手,終日泡在濃醇的咖啡香中,對客人滿足的笑容深深著迷感動,本書能為你開啟另一扇門。

透過清晰細緻的照片,詳細明確的步驟解說,本書充實的內容分為4個部分:

◎名店咖啡大師親身解說,各式咖啡煮法詳細公佈。
◎拿鐵咖啡、卡布奇諾等等充滿獨特個性的咖啡,泡製技術關鍵大公開。
◎咖啡拉花專題指導,讓咖啡不只是飲品更是一種藝術。
◎日本咖啡名店必嚐咖啡推薦,特色地圖全記錄。








詳細資料

誠品26碼 /2680229413003
ISBN 13 /9789575266455
ISBN 10 /9575266455
EAN /9789575266455

頁數80
尺寸
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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