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作者書籍
當代營養學

當代營養學
Wardlaw's Contemporary Nutrition, 10e


作者  /  Anne M. Smith/ Angela L. Collene

譯者  /  蕭寧馨

出版社 / 美商麥格羅希爾國際股份有限公司台灣分公司

出版日期 / 2017/01/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$1,550

售價 / NT$ 1,550 ※ 特價商品,不再折扣

※ 有庫存可銷售


當代營養學 其它優惠/消息


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內容簡介

歡迎來到營養學的迷人世界!

本書是台灣近年來的第一本「西學為體,中學為用」的初階營養學教科書,除了全書翻譯之外,同時加入了與課題相關的台灣最新資料。全書的架構依序涵蓋了正確營養知識的清晰說明,接著有美國人的應用實例,尤其是大學生在校園情境下的飲食生活,最後則對照同樣的知識在台灣的應用狀況。
  
近年來國人逐漸重視正確的飲食健康知識,也開始體會到營養知識並不是如廣告詞般的膚淺,一本知識與應用並列的書籍可以作為主修或是選修營養的入門書籍,也適合作為營養通識課程的教學依據和推薦讀物。







詳細資料

誠品26碼 /2681438735009
ISBN 13 /9789863413059
ISBN 10 /9863413054
EAN /9789863413059

頁數935
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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