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商品訊息
作者書籍
我愛吃自己做的麵包

我愛吃自己做的麵包


作者  /  黎國雄

出版社 / 人類文化事業股份有限公司

出版日期 / 2015/03/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 軟精裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 無庫存


我愛吃自己做的麵包 其它優惠/消息


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內容簡介

烘焙業名師黎國雄全力打造的麵包教科書。
常見問題解析+常用工具介紹+基礎餡料制作,零基礎、零經驗也不怕!
112種風味各異的麵包,一本書輕鬆滿足全家人的胃口!

《我愛我的麵包》介紹了112種風味各異的麵包,可以滿足不同人群的口味需求。全書將麵包的制作分為「初級」、「中級」、「高級」三個階段,採取循序漸進的教學原則,無論有無經驗,都可輕鬆掌握。且每款麵包的後面都附有詳細的步驟圖片及文字解析,名師實際操作,只要你認真學習,就一定能做出美味的麵包來。







詳細資料

誠品26碼 /2680979364006
ISBN 13 /9789863731108
ISBN 10 /9863731102
EAN /9789863731108

頁數240
尺寸24X17CM
裝訂軟精裝
級別
語言中文/繁體
成份





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