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一點都不難! 麵包、西點手感烘焙教室 + 家庭用料理秤/ 浪漫香頌款 其它優惠/消息


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內容簡介


◎明確的食譜配方,照著做準沒錯!
◎詳細的操作步驟,搭配圖解最清楚!
◎出爐時機的經驗判斷,美味關鍵不藏私!

附贈精緻美觀實用的家庭用料理秤:
● 歸零與扣重功能
● 提供 g(公克) 與 lb:oz (磅/盎司) 單位切換
● 具備牛奶和水的體積計量功能
● 電量不足與超重提示
● 料理秤表面繪上法國情調的夢幻插畫,滿滿浪漫繽紛好心情!

本產品是為家庭使用設計,請勿做為商業交易使用。
產品秤重限制:3Kg (公斤)


食安意識抬頭,不少人在家烤麵包、做蛋糕,
看著別人老是分享自己做的土司、麵包、蛋糕、布丁、甜點…,
你也躍躍欲試,卻不得其門而入嗎?

跟著我們做,排除新手會遇到的各種難題,這個周末,就能享用親手做的烘焙點心!


玩烘焙並不難,材料取得也很容易,不外乎就是麵粉、雞蛋、糖、奶油、牛奶、鮮奶油等等,各大賣場都買得到。不過有經驗的人就知道,材料雖然大同小異,但不同的配方和製作手法,就可變化出許許多多的花樣。正因如此,新手烘焙第一課就是:掌握各種麵包、蛋糕、點心的配方比例,確實按比例秤量食材。

本書搭配之家庭用料理秤,提供烘焙製作必備的歸零、扣重、單位切換等功能,並提供有液體食材的量測模式,可配合食譜量測牛奶或水的容量。料理秤採超薄設計,不佔空間、收納方便,表面為全玻璃鏡面材質,擦拭方便、質感精美,並繪上濃濃法國情調的浪漫插畫,是兼具功能實用性與精緻美觀的廚房精品。








詳細資料

誠品26碼 /2681406457001
ISBN 13 /4712946750487
ISBN 10 /2946750485
EAN /4712946750487

頁數32
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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