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作者書籍
阿芳的小吃

阿芳的小吃


作者  /  蔡季芳

出版社 / 台視文化事業股份有限公司

出版日期 / 2010/09/08

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 79折, NT$ 277

※ 有庫存可銷售


阿芳的小吃 其它優惠/消息


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內容簡介

台灣美食最引人津津樂道的,莫過於那一個個窩居在夜市裡、廟口前、巷弄裡的美味小吃!或許只是一碗麵、一袋水煎包、一碟炸粿……就能讓人排對等上個大半個鐘頭也無怨無悔!本書收錄的正是阿芳老師從小到大、南吃北嚐後的人氣小吃,除了保留了傳統的美味,阿芳老師更用現代的烹調手法及概念來重新製作,而且還公開了小吃的必勝關鍵祕方─肉燥與湯頭,還有令小吃更臻美味的醬料、香料及泡菜……等的做法,讓這72道南北人氣小吃可以簡單地深入你我的家中!







詳細資料

誠品26碼 /2680522653007
ISBN 13 /4714500550861
ISBN 10 /4500550860
EAN /4714500550861

頁數156
尺寸4X19X21CM
開數20KK
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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