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世界品茶事典 (修訂版)

世界品茶事典 (修訂版)
お茶大図鑑: カフェ.喫茶店開業に役立つ (改訂新版決定版)


作者  /  主婦之友社

譯者  /  藍嘉楹/ 邱香凝

出版社 / 笛藤出版圖書有限公司

出版日期 / 2018/02/27

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

從亞洲、南美到非洲!
從日本、英國到印度!
詳盡圖解介紹世界六大種類的茶葉與咖啡
囊括200種茶類、咖啡與特調配方
打造豐富的午茶時光
一起和茶香去旅行吧~

本書以簡單明瞭的方式,介紹各種茶類及咖啡的特色,以及各種沖泡及品嚐的方法,非常適合給想品茗,或是想更深入了解茶葉世界的人。

從紅茶、日本茶、中國茶、韓國茶、香草茶、健康茶與咖啡,整理出詳細的說明與介紹,初學者也能輕鬆入門的一本書。

此外,對經營咖啡店或茶飲店有興趣者,也可以藉由本書了解這博大精深的世界,相信在讀完本書後,一定能享受更美好的飲茶生活,擁有愉悅的品茶時光。

● 全彩圖解六大種類的茶與咖啡的知識百科,豐富你的視覺感官,彷彿身在他鄉,仔細品味著當地的好茶好咖啡。
● 詳盡介紹200種世界好茶,初學者也能輕鬆入門。
● 從茶葉到茶湯,從沖泡到品嚐,從基礎到專業知識,對於想開一間屬於自己的茶飲、咖啡店的人來說,是一本很有幫助的實用全書。







詳細資料

誠品26碼 /2681548183004
ISBN 13 /9789577107169
ISBN 10 /9577107168
EAN /9789577107169

頁數232
尺寸24X18CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


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