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新食尚風 : 寒天輕食

新食尚風 : 寒天輕食


作者  /  小菅陽子

譯者  /  黃瓊仙

出版社 / 笛藤出版圖書有限公司

出版日期 / 2006/04/26

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 有庫存可銷售


新食尚風 : 寒天輕食 其它優惠/消息


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內容簡介

本書將寒天(洋菜)在料理上所扮演的角色做了簡單的分類,讓每個希望接觸這個健康食材的人,在日常的料理中很簡單地將寒天(洋菜)融入其中。

寒天(洋菜)可做為許多高熱量調味品的替代品,在不知不覺中,你就已經開始降低了家常菜的卡路里。而寒天(洋菜)不僅使料理更具份量,富含的食物纖維也讓人有飽腹感。或者,也可以自己動手製作一些調味洋菜凍,讓料理滑嫩美味,或是當成調味品來增加口感。當然,大家最喜歡的甜點也可以在製作時加入寒天(洋菜),不但做法簡單,更是具有健康概念的創意甜點。








詳細資料

誠品26碼 /2680143603009
ISBN 13 /9789577104601
ISBN 10 /9577104606
EAN /9789577104601

頁數112
尺寸18.2CMX25.7CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份