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外食族啊, 回家開飯吧! 221道手殘小資女也學得會的家常料理, 讓厭世的上班族回歸餐桌, 吃回健康

外食族啊, 回家開飯吧! 221道手殘小資女也學得會的家常料理, 讓厭世的上班族回歸餐桌, 吃回健康


作者  /  李美敬

譯者  /  邱淑怡

出版社 / 時報文化出版企業股份有限公司

出版日期 / 2017/12/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$420

售價 / 79折, NT$ 332

※ 有庫存可銷售


外食族啊, 回家開飯吧! 221道手殘小資女也學得會的家常料理, 讓厭世的上班族回歸餐桌, 吃回健康 其它優惠/消息


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內容簡介

「今天吃什麼?」
已經成為外食族每天最難的課題,
韓國料理家幫你寫好221道家常菜公式,
讓厭世的外食族回歸餐桌,
回家吃飯!


--辣炒年糕、醬螃蟹、醬燉馬鈴薯、韓式辣雞湯、豆腐泡菜鍋……今天想吃哪一道?!--

運用超市就能買到的季節食材,教你221道不超過五個步驟就能手刀完成的家常菜!

韓國料理研究家的家常菜進化論,以普遍受到喜愛的材料為中心,教你相同食材如何在炒菜、鍋物、湯品、小菜、點心中靈活變化,將每項材料發揮到最多樣的處理方式,不僅能降低丟棄浪費的情形,也能省去經常買菜的麻煩。還有煮飯時就能隨手完成的小菜與鍋物,以及趁假日準備一週分量的泡菜、醬漬與醋漬料理,輕輕鬆鬆就能完成的甜點和飲料,簡單卻生動的家常味道,溫柔撫平被外食折磨的味蕾,讓厭世的味蕾找到出路,找回久違的料理魂和幸福感。

221道不怕你學不會的家常菜料理,
221個因為愛自己、愛家人走進廚房的理由,
7個幫你找到料理魂的COOKING NOTE,
回家開飯吧!讓厭世的味蕾找到出路──

書中221道料理幾乎都能在等待米飯煮熟的同時迅速完成,主食材或調味料也都標示出可以替代的選項,體貼不方便買菜的上班族。簡單卻生動的家常味道,溫柔撫平被外食折磨的味蕾,找回久違的料理魂和幸福感。

看似重複性極高的家常菜,也能創出新意,無論是手藝尚未成熟的新手主婦、下班後還得匆忙下廚的職業媽媽、經常不知道該如何買菜的單身族,或者想認真練習廚藝的小資女,只要勇敢踏進廚房,就能享受瀰漫自家菜飯香的幸福。

讓我們今天就開始回家開飯吧!







詳細資料

誠品26碼 /2681525163005
ISBN 13 /9789571372433
ISBN 10 /9571372439
EAN /9789571372433

頁數280
尺寸23X17CM
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





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