首頁中文書文學大眾文學 〉美味不設限
商品訊息
作者書籍
美味不設限

美味不設限
The Hundred-Foot Journey


作者  /  理查.莫瑞斯 Richard C. Morais

譯者  /  莊安祺

出版社 / 時報文化出版企業股份有限公司

出版日期 / 2014/09/28

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 有庫存可銷售


美味不設限 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

同名電影由
史蒂芬史匹柏、歐普拉 共同監製
《濃情巧克力》萊思霍斯壯 導演
《黛妃與女皇》奧斯卡影后 海倫米蘭 主演
2014.10.24(五) 全省戲院美味不設限!


融合印度香氣與法國米其林饗宴的美食感官小說!
本書為原《米其林情緣》全新修訂版

近在咫尺卻迥然不同的兩家餐廳,
從香料奔騰的印度咖哩到高雅精緻的法國菜,
以引人側目的印度裔身分迎向巴黎美食界的嚴峻考驗,
跨越國界、打破規則、放下成見,
在食物面前,美味不設限!

《波登不設限》主持人安東尼.波登 
《濃情巧克力》作者瓊安.哈莉絲
《貧民百萬富翁》奧斯卡編劇賽門.比佛伊 
《蘭花賊》作者蘇珊.歐琳
無限讚譽!

從咖哩魚到松露鷓鴣,從孟買貧民窟到巴黎美食殿堂,不變的是廚房裡飄出的溫暖香氣------
最頂級的美味,如同最深刻的情感,來自簡單而真誠的本質。
這是一段人與料理之間所譜出最動人的故事。
  
哈珊.哈吉生長在印度孟買,家裡經營著傳統小吃攤,從小他就浸淫在濃郁的食物香氣中,祖母烹調的家常料理、家族間的深厚情感,是他生命中最深刻的記憶。
 
然而一場巨變,讓哈吉家舉家移居法國小鎮盧米埃,在異國重拾舊業賣起印度美食。而在他們「孟買飯店」的對街,則是米其林名廚麥洛伊的高級法式餐廳。麥洛伊堅守古典烹飪傳統,地位崇高、備受讚譽,但她此生最大的遺憾,就是已來不及取得米其林三星的終極肯定……

這兩家近在咫尺卻彷若兩個世界的餐廳,因為哈珊展露的廚藝天賦而產生了戲劇性連結。高傲的麥洛伊在發現哈珊的烹飪天才後,決定放下身段,收他為徒,以傳承自己的畢生絕學。哈珊經歷了家庭革命,終獲認可,跨越了這短短一條街的距離,從印度傳統的料理世界,步入法國高雅的美食殿堂,以引人側目的印度裔廚師身分,為自己的料理夢想,迎向巴黎美食界的嚴苛挑戰。而他也將發現,食物之所以令人動容、動情的美味關鍵,以及在他生命裡的重要意義……







詳細資料

誠品26碼 /2680904140002
ISBN 13 /9789571360690
ISBN 10 /9571360694
EAN /9789571360690

頁數320
尺寸21X14.8CM
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


大眾文學產品推薦

遇時不候

天真璐

NT$360

85折, NT$306

吉祥寺的朝日奈君

中田永一

NT$320

79折, NT$253

你的名字

新海誠

NT$260

79折, NT$205




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品