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作者書籍
紅酒佐餐.法式田園料理集

紅酒佐餐.法式田園料理集
ワインに合うフランスとっておき田舎レシピ


作者  /  伊藤由佳子 Ito Yukako

譯者  /  劉姿君

出版社 / 時報文化出版企業股份有限公司

出版日期 / 2013/11/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 79折, NT$ 221

※ 無庫存


紅酒佐餐.法式田園料理集 其它優惠/消息


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內容簡介

小酒莊主人私房傳授
最搭紅酒的料理祕笈

以地區劃分

羅列朗格多克、隆河、勃根地、香檳、阿爾薩斯、羅亞爾河谷六大區域。

小酒莊主人推薦

最適合搭配每道料理的紅酒。

台灣紅酒搭配推薦

邀請專業品酒達人,告訴我們台灣有那些紅酒與這些料理最搭。

Plus

a.美食小旅行提點,好吃好玩盡在其中。
b.隨書附上酒莊地圖,容易按圖索驥。
c.提供酒莊詳細資訊,方便事前聯絡與行前準備。

暖心暖胃的家傳之味
從法國小酒莊跨海傳真到台灣的廚房
就開一瓶紅酒吧!
多道法國家庭料理,讓微醺更有滋味

讓家裡的餐桌,搖身一變成法國鄉間的小酒莊廚房
跟著作者伊藤由佳子探訪法國鄉村,取得第一手料理食譜,
書中的每一道料理,都是家裡廚房間、料理人的真心誠意。
小酒莊充滿家庭溫暖的家常菜,不僅是葡萄酒的良伴,更是活力的泉源。








詳細資料

誠品26碼 /2680824169008
ISBN 13 /9789571358277
ISBN 10 /9571358274
EAN /9789571358277

頁數136
尺寸23X16CM
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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