首頁中文書生活食譜 〉佐賀阿嬤的超元氣料理
商品訊息
作者書籍
佐賀阿嬤的超元氣料理

佐賀阿嬤的超元氣料理

簡單而懷念的幸福滋味

作者  /  島田洋七/ 佐野阿嬤

譯者  /  陳小五

出版社 / 時報文化出版企業股份有限公司

出版日期 / 2008/01/21

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$160

售價 / 9折, NT$ 144

※ 已絕版


佐賀阿嬤的超元氣料理 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

從前我們吃到這樣的料理,就會感到幸福,
即使沒有豐盛的食材,只是一根小黃瓜、一顆番茄,
也總是對食物充滿「感恩」之心,
並且懷抱著「如此貴重的食材是要獻給某個重要的人品嚐」的「情意」
我一直認為,這樣的想法應該到現在都還深植人心吧。
它並非完全消失,只是有一點被遺忘罷了……
--島田洋七

能道聲「早安」,已經很不錯了。能說一句「您好」更棒。
如果能夠說聲:「我要開動了」,可是再好不過囉!
要是有機會說:「實在太好吃了」,那就是絕頂幸福啦!
雖然從來沒有享用過豪華豐盛的菜餚,
但是和阿嬤一起吃的每一口飯,都是無比的美味。

時鮮自然的食材、簡單健康的烹調、物盡其用的智慧,
佐賀阿嬤充滿元氣和情感的家常味料理,
讓我們重溫最初始的味覺感動……

在戰後物資缺乏的清貧年代,
佐賀阿嬤發揮了惜物愛物的勤儉精神和樂天豁達的生活智慧,
把河濱當超市,撿回來的蔬果、碎掉的豆腐,都可以變化出美味飯菜;
一條魚從魚頭、魚肉到魚骨,拿來做魚丸、熬高湯,每一處都不浪費;
山苦瓜可以拌炒豆腐,曬乾了還能當茶喝;
時髦的咖啡加上麵疙瘩,就成了阿嬤獨創的私房甜湯;
還有最下飯的醃黃瓜、熱騰騰的番薯粥、超元氣的大飯糰、透心涼的黑糖剉冰……
一道道簡樸、可口又飽足的家常料理,
滿溢著對食物和生活感恩與珍惜的情意,也符合自然養生的現代保健概念,
更令人懷想起美好淳樸的往日時光。
島田洋七溫馨動人的飲食記憶,讓我們重新發現,生活本來就能如此單純而幸福。








詳細資料

誠品26碼 /2680315693005
ISBN 13 /9789571347875
ISBN 10 /9571347876
EAN /9789571347875

頁數112
尺寸
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品