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作者書籍
健康粗食風 : 孩子的8:2魔法便當

健康粗食風 : 孩子的8:2魔法便當


作者  /  幕內秀夫

譯者  /  凱瑟琳

出版社 / 時報文化出版企業股份有限公司

出版日期 / 2006/07/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$200

售價 / 9折, NT$ 180

※ 無庫存


健康粗食風 : 孩子的8:2魔法便當 其它優惠/消息


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內容簡介

每天送孩子上學的母親,最頭痛的一件事就是幫孩子帶便當。其中最大的原因,便是被「想讓孩子多吃幾種食物」這種錯誤的「健康均衡」觀念所束縛。

本書最主要的觀念便是「如何輕鬆幫孩子做便當」。處於發育期的孩子,最重要的便是讓他多吃米飯。 做便當的時候,先裝八分的米飯,其他的兩分只要放進前天晚上做的菜或一些家庭常備菜,這樣就足夠。

即不必花時間,做起來更是輕鬆又方便。成人吃飯的時候會注重盤飾、餐具、調味料等細節,食物一定要「色香味俱全」。但孩子只要肚子一餓自然會吃飯,因此,再也沒有比幫孩子做便當更輕鬆愉快的事了。

■作者簡介

幕內秀夫
一九五三年生,日本茲城縣人。東京農業大學營養科畢業之後,擔任誠心學園的營養學講師。力行於傳統飲食與民間食品養生法之研究,周遊全日本的長壽村進行調查,親身體驗感受「食物即風土」並加以提倡、推廣。現為專業營養師、食物與健康研究所負責人,為個人、演講會及帶津三敬醫院等醫療機構提供飲食諮商服務。
著有《小朋友健康好腦力食譜──基本飲食篇》《小朋友健康好腦力食譜──點心篇》《小朋友健康好腦力食譜──便當篇》《小朋友健康好腦力食譜──一週食譜篇》等書。

■譯者簡介

凱瑟琳
文字工作人。譯有《中國茶趣》、《日本茶意》、《生活中有趣的單位與記號事典》、《女性荷爾蒙講座》等出版物。

■本書目錄

前言 不必花太多時間與功夫製作的簡單便當才是最健康的一餐
第一章 掌握「米飯八分滿」的基本原則
第二章  簡單又好吃的四季便當菜單
第三章  縮短在忙碌的早晨做便當的時間!








詳細資料

誠品26碼 /2680174269007
ISBN 13 /9789571345116
ISBN 10 /9571345113
EAN /9789571345116

頁數96
尺寸
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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