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健康粗食風 : 全家常備開胃菜 其它優惠/消息


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內容簡介

◎全家人一週食譜
◎孩子的健康點心
◎營養滿分的兒童便當

讓擔心廚藝不佳的媽媽,也能輕鬆做出大人小孩都喜歡的健康美食。

媽媽說:「什麼東西都要吃」!
孩子為什麼卻更挑嘴、偏食?
全家大小都吃得健康愉快,一點也不難。
不只是食譜,史上超強!最實用的兒童飲食管理指南。

全家美味正餐在日本熱賣18萬冊後,幕內秀夫老師應讀者要求,再推出全家人都喜歡的家庭常備菜;媽媽輕鬆做出符合健康概念的美味料理,爸爸、孩子都吃得心滿意足,幸福氛圍在餐桌上發酵,這真是最棒的事了!

幕內秀夫老師:「孩子之所以肥胖,並不是吃太多米飯,而是因為不吃米飯卻吃進一堆零食與果汁。」飲食生活是攸關全家人健康的重要大事,尤其父母對飲食的態度,更是孩子健康的關鍵。

吃飯是件愉快的事,全家人共聚進餐,應該是最幸福的畫面了!媽媽端上桌的菜餚,健康美味很重要,但要能輕鬆做菜,才更符合現代人的步調。

不必大費周章、不需過度精緻調理,只要善用簡單、方便的家庭常備開胃菜,就能滿足一張張挑剔的嘴,原來,健康飲食是這麼的輕鬆愉快啊。

■作者簡介

幕內秀夫
一九五三年生,日本茲城縣人。東京農業大學營養科畢業之後,擔任誠心學園的營養學講師。力行於傳統飲食與民間食品養生法之研究,周遊全日本的長壽村進行調查,親身體驗感受「食物即風土」並加以提倡、推廣。現為專業營養師、食物與健康研究所負責人,為個人、演講會及帶津三敬醫院等醫療機構提供飲食諮商服務。
著有《小朋友健康好腦力食譜──基本飲食篇》《小朋友健康好腦力食譜──點心篇》《小朋友健康好腦力食譜──便當篇》《小朋友健康好腦力食譜──一週食譜篇》等書。

■譯者簡介

凱瑟琳
文字工作人。譯有《中國茶趣》、《日本茶意》、《生活中有趣的單位與記號事典》、《女性荷爾蒙講座》等出版物。

■本書目錄

前言 「米飯、味噌湯、醬菜、茶」──傳統飲食才能養出頭好壯壯的下一代
第一章  基本飲食為「米飯、味噌湯、醬菜、茶」
第二章  美味又簡單
第三章  基本飲食的主角
第四章  增添用餐樂趣、讓餐點更美味的好幫手
第五章  這個時候該怎麼辦?
料理索引








詳細資料

誠品26碼 /2680174268000
ISBN 13 /9789571345109
ISBN 10 /9571345105
EAN /9789571345109

頁數128
尺寸
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





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