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作者書籍
開始遊法國喝葡萄酒

開始遊法國喝葡萄酒


作者  /  陳麗伶

繪者/攝影者  /  吉田玲

出版社 / 太雅出版有限公司

出版日期 / 2007/06/07

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$230

售價 / 9折, NT$ 207

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開始遊法國喝葡萄酒 其它優惠/消息


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內容簡介

法國葡萄酒豐富多樣,讓世界酒客、美食家醉心。
究竟法國葡萄酒為什麼風靡世界?造就的背景為何?

想認識葡萄酒,光學會品酒是不夠的。
追本溯源,瞭解法國葡萄酒的歷史,認識醞釀如此美酒的天然環境,
並且深入法國酒鄉,讓你更在品嚐法國葡萄酒時韻味更深刻!

瞭解,法國葡萄酒的歷史發展
時間是釀酒的最奇妙元素,文化背景、歷史傳統與天然條件更是不能忽略的醞釀環境。
旅法多年的作者陳麗伶對法國文化、法國美食有非常豐富的素養,她以深入淺出的流暢筆法介紹法國葡萄酒的歷史發展、影響葡萄酒醞釀的各種條件。在她娓娓道來的故事中,讓人穿越時空,彷彿親身感受法國葡萄酒歷史發展的點點滴滴。細數法國酒鄉堅持依天然條件釀酒的傳統,以及如何對抗美國酒商與酒品家對葡萄酒市場與品味的壟斷。

深入,法國知名葡萄酒鄉
探求法國葡萄酒的精髓,最具體的體驗就是前往各知名酒鄉。作者深入包括;香檳區、阿爾薩斯、勃艮地、薄酒萊在內的13個法國知名酒鄉,細數其特色與名酒、美食,並介紹當地城鎮的風采。並訪問酒莊傳人,在親切對話中,讓讀者體驗酒莊生活與傳人把酒言歡的場景。

認識,法國美食與旅遊實用資訊
旅行計畫是成行的關鍵之一,身為資深導遊的作者,對於法國旅遊必須具備的各種實用的交通、旅館、行程規劃,以及美食傳統、餐館消費習慣等有很細緻的經驗分享。

■作者簡介

陳麗伶
屬豬,天秤座,本籍台灣人。豬愛吃,樂天安命,隨緣,順著豬應該走的路,作者找到了另一個同樣愛吃又樂天的地方—法國。1984年到今天,取得了法國麵包師與蛋糕師執照。
好玩天性的慫恿和好奇的本性,點點滴滴的收集法國地方文化,希望能深入了解第二故鄉人的本性。在1989年取得法國觀光局文化部當地導遊執照,至今仍繼續從事導遊工作,協助華語觀光客了解法國文化歷史。
也許因為天秤座的個性:好客與直爽,廣交法國奇人。在2005年,將所認識的法國朋友傳記融入《台灣食客法國戀曲》、《普羅旺斯的味蕾地圖》兩本書,在台灣出版。
2007金豬年, 期待將自己當了二十多年法國人累積的經驗,以及因為帶華語團體發現到東西文化之間的矛盾與不解,用寫作的方式帶領華語讀者慢慢了解法國。不論各地方文化、吃的文化、歷史背景、藝術欣賞觀念等等,由淺入深導覽法國。
作者與「太雅出版社」相識的緣從葡萄酒開始,希望從美酒帶引,進入美好的文化藝術領域。讓太雅讀者能滿心稱悅!








詳細資料

誠品26碼 /2680263841008
ISBN 13 /9789866952470
ISBN 10 /9866952479
EAN /9789866952470

頁數128
尺寸16.5X21.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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