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開始享受啤酒的第一本書

開始享受啤酒的第一本書
ビールの図鑑


作者  /  財團法人日本啤酒文化研究會/ 日本啤酒雜誌協會

譯者  /  張秀慧

出版社 / 聯經出版事業股份有限公司

出版日期 / 2015/09/15

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 75折, NT$ 263

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

乾杯!
蒐集世界各國最受歡迎的136款啤酒
從外觀、氣味、口感、類型等詳盡分析
給開始想要進入啤酒美味天地的你!


暢飲全世界136款啤酒

德國╱比利時╱英國╱愛爾蘭╱歐洲各國╱美國╱墨西哥╱亞洲╱日本

搞懂啤酒的知識
啤酒的歷史和原料╱製作流程╱美味的秘密╱享用方法和溫度╱各種啤酒杯

品嚐啤酒的美味
享受啤酒吧的方法╱如何成為啤酒吧達人╱搭配美食,在家品酒

享受啤酒的氛圍
慕尼黑啤酒節╱當地限定的古老釀法真麥酒╱依季節享受啤酒╱日本精釀啤酒季╱參觀啤酒工廠

《開始享受啤酒的第一本書》蒐集了全球最受歡迎的136款啤酒,並且附上詳細的資訊,追溯其歷史起源及迷人特色,另外對瓶裝、罐裝和酒標的設計也有介紹和說明。

本書作者從香氣、外觀、酒體和風味等色香味來介紹讀者如何品嘗啤酒,非常的詳盡且實用,對於想深入了解啤酒的初學者,或者是已經接觸啤酒世界一陣子的啤酒痴來說,都是一本很好的參考書。

本書其他還介紹了啤酒的材料、製作方法、歷史文化和最新的流行趨勢,內容豐富有趣,配上活潑可愛的插圖,讓所有初次品嚐啤酒的新手或女性,都能輕輕鬆鬆進入啤酒的美味殿堂。







詳細資料

誠品26碼 /2681197403003
ISBN 13 /9789570846010
ISBN 10 /9570846011
EAN /9789570846010

頁數200
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


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