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食譜,生活 新書列表

林太做什麼: 世界真情真不過對食物的愛

林太做什麼: 世界真情真不過對食物的愛

作者:林太 (Claudia)

橙實文化有限公司

內容簡介 「做菜是自我療癒的時間,也是我享...

NT$380

79折, NT$300

免烤箱! 平底鍋做出世界級甜點

免烤箱! 平底鍋做出世界級甜點

譯者:吳亭儀 作者:若山曜子

商周出版

免烤箱,40道美味蛋糕、餅乾、塔DIY! ...

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台灣漬.24節氣的保存食 (第3版)

台灣漬.24節氣的保存食 (第3版)

作者:種籽設計

創意市集

★深受料理人、飲食文化研究職人喜愛,暢銷改版再上...

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時尚.蔬食Thinking Green

時尚.蔬食Thinking Green

作者:Chef Daniel Negreira/ 王致晟/ 劉隆昇/ 李柏元/ 菜餚創作; 許豐讚/ 酒單設計

四塊玉文創有限公司

未來的主流食物是什麽? 莫斯科知名的白兔餐廳(...

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舌尖上的傳人: 掌杓一甲子的百味人生, 再現手路菜美味風華

舌尖上的傳人: 掌杓一甲子的百味人生, 再現手路菜美味風華

作者:陳嘉謨

帕斯頓數位多媒體有限公司

昔日大稻埕的蓬萊閣、北投的吟松閣,滿桌做工繁複的...

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人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕: 前所未見的味道、口感、食材組合

人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕: 前所未見的味道、口感、食材組合

譯者:李亞妮 作者:內田真美/ 久保田由希/ 田中博子/ 飯塚有紀子/ ムラヨシマサユキ

邦聯文化事業有限公司

本書邀請6位時下當紅的甜點師分享他們研發的「全新...

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藝術魔法果凍蛋糕

藝術魔法果凍蛋糕

作者:卞柔勻/ 卞柔尹

上優文化事業有限公司

◆4D果凍花×果凍擠花×模具使用×擠花圖解×組合...

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懷舊糕餅 4: 牛舌餅、老婆餅、脆皮流沙球、古早味蛋糕的回憶點心

懷舊糕餅 4: 牛舌餅、老婆餅、脆皮流沙球、古早味蛋糕的回憶點心

繪者/攝影者:楊志雄/ 攝影 作者:呂鴻禹

橘子文化事業有限公司

懷念的好味道無須再尋尋覓覓,傳承老師傅不藏私的傳...

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果豐美醬極品果醬與鹹味常備醬: 日本高人氣名師配方大公開

果豐美醬極品果醬與鹹味常備醬: 日本高人氣名師配方大公開

譯者:王雪雯 作者:ムラヨシマサユキ

大境文化事業有限公司

  • 3-5分鐘短時加熱, 顛覆你對傳統果醬的印象

★為什麼要連皮煮?連果核煮? ★從材料的選擇、...

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明天, 要吃什麼好呢? 松浦彌太郎的私房美味手札

明天, 要吃什麼好呢? 松浦彌太郎的私房美味手札

譯者:葉韋利 作者:松浦彌太郎

山岳文化

全日本最懂生活的男人松浦彌太郎,首部私房食譜全公...

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101道低脂美味全蔬食

101道低脂美味全蔬食

作者:素愫

原水文化

品嘗蔬果豆穀全食物最純粹的好滋味!   ...

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永遠吃不膩的台式媽媽味: 6位台灣媽媽的家常菜, 傳遞最強的人情味

永遠吃不膩的台式媽媽味: 6位台灣媽媽的家常菜, 傳遞最強的人情味

譯者:J.J.Chien 作者:超喜歡台灣編輯部

幸福文化

不管是客家料理的家常菜,還是素食料理的家常菜,或...

NT$380

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