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咖啡調酒微醺術: 77款世界調酒大師的咖啡雞尾酒創意酒譜, 小心上癮!

咖啡調酒微醺術: 77款世界調酒大師的咖啡雞尾酒創意酒譜, 小心上癮!

繪者/攝影者:艾力克斯.艾蒂克夫.奧西卡 (Alex Attikov Osyka)/ 攝影 譯者:林惠敏 作者:傑森.克拉克

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咖啡X酒體=風味的無限可能 如果你喜愛咖啡和酒...

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讓你不再流淚的廚房妙方: 如何切洋蔥及不在廚房痛哭流涕的秘密! 400個答案, 回答你從來不好意思問的問題。

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繪者/攝影者:貝特宏洛戈 (Bertrand Loquet)/ 繪 作者:安蘿荷埃斯特芙

麥浩斯資訊股份有限公司

你也有同感嗎? 你做的菜有時候會跟你開玩笑, ...

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咖啡研究室: 從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣, 咖啡職人的實戰技術全公開 (暢銷修訂版)

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作者:齊鳴

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【本書簡介】 「你喝咖啡,但你了解咖啡嗎?...

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咖啡生豆的採購科學: 頂尖尋豆師3-6-12終極法則, 從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱

咖啡生豆的採購科學: 頂尖尋豆師3-6-12終極法則, 從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱

譯者:林奕伶; 許寶霖/ 審訂 作者:萊恩.布朗

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生豆的品質,決定咖啡的價值! 全球三大咖啡...

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識茶 (精彩圖文版)

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作者:穆祥桐

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茶道歲時記: 日本茶道中的季節流轉之美

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作者:鄭姵萱

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修習日本茶道25年的台灣第一位裏千家準教授 ...

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尋.安心幸福味: 20個餐桌故事, 找回人情溫暖與安心滋味

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作者:永齡健康基金會

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蔬果汁與冰沙事典

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譯者:康文馨 作者:蘇珊娜.奧利佛/ 喬安娜.法羅

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百家素食餐廳、小吃、民宿全記錄套書 (3冊合售)

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作者:素食生活家編輯部

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日本料理的常識與奧祕: 米其林7星懷石料理首席大師, 從禮儀、器皿、服務、經營到文化, 為您解析和食背後的深邃文化

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繪者/攝影者:Sugiyama Chihiro/ 圖 譯者:蘇文淑 作者:村田吉弘

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聯合國教育科學文化組織於2013年底,正式將「和...

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對的咖啡學: 咖啡教父George窮盡近三十年歲月, 從尋豆、烘焙到萃煮, 堅持成就頂極咖啡風味的傳奇與技術

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作者:王于睿 (George Wang)

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沒半吊子的似是而非, 堅持完美不妥協的畢生絕學...

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咖啡拉花美學 (附QR Code)

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作者:王琪嶽/ 孫麗君/ 雙福

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