首頁中文書生活 〉飲食生活 新書列表

飲食生活,生活 新書列表

咖啡的水科學: 萃取原理、水質檢測與參數調整, 全面揭露咖啡風味之謎

咖啡的水科學: 萃取原理、水質檢測與參數調整, 全面揭露咖啡風味之謎

譯者:謝雅玉 作者:魚希至

方言文化出版事業有限公司

誠摯推薦 社團法人台灣咖啡協會理事長 吳怡玲 S...

NT$460

79折, NT$363

亞洲咖啡認證初階學堂

亞洲咖啡認證初階學堂

作者:國立高雄餐旅大學

深思文化

【亞洲咖啡認證】的必勝學堂內容完備.流程完整!表...

NT$420

85折, NT$357

共好食代: 全方位食農教育行動

共好食代: 全方位食農教育行動

作者:財團法人農村發展基金會

遠足文化事業股份有限公司

★日本傾全國之力推動食農教育,從一顆種子變成一桌...

NT$420

79折, NT$332

繪圖解說 麴的秘密: 認識麴與發酵食品、健康的關聯

繪圖解說 麴的秘密: 認識麴與發酵食品、健康的關聯

繪者/攝影者:おのみさ/ 繪 譯者:魏俊崎 作者:小泉武夫; おのみさ/ 食譜

晨星出版有限公司

產於日本的黴菌可以拯救世界?!探索「麴」隱藏的驚...

NT$350

79折, NT$277

我的啤酒生活提案 (歡暢實踐版)

我的啤酒生活提案 (歡暢實踐版)

繪者/攝影者:亞尼斯.瓦盧西克司(Yannis Varoutsikos)/ 插畫 譯者:謝珮琪 作者:吉瑞克.歐貝赫

三采文化股份有限公司

延續輕鬆易懂的圖解風格,更有系統地傳授啤酒學問 ...

NT$480

79折, NT$379

美味的科學: 從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學

美味的科學: 從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學

譯者:陸維濃 作者:查爾斯.史賓斯

商周出版

感官科學研究頂尖專家的劃時代著作 設計師.Th...

NT$480

79折, NT$379

Home Café家就是咖啡館: 從選豆、烘豆、到萃取, 在家也能沖出一杯好咖啡 (附QR Code)

Home Café家就是咖啡館: 從選豆、烘豆、到萃取, 在家也能沖出一杯好咖啡 (附QR Code)

譯者:邱淑怡 作者:黃虎林

四塊玉文創有限公司

想要在家烘出好豆、煮出美味咖啡, 跟著本書,讓我...

NT$400

85折, NT$340

超冰爽! 每日C鮮果冰沙: 100%天然果肉, 93款健康美味飲!

超冰爽! 每日C鮮果冰沙: 100%天然果肉, 93款健康美味飲!

作者:鄭穎

繪虹企業股份有限公司

零添加!無負擔!天然手作水果冰沙 簡單2步驟,切...

NT$320

79折, NT$253

Food Dictionary: 威士忌

Food Dictionary: 威士忌

譯者:林美琪 作者:枻出版社編輯部

大鴻藝術股份有限公司

琥珀酒液的魅惑,沉醉其中的歡愉 單一麥芽威士忌、...

NT$340

85折, NT$289

茶之書: 日本文化的神髓所在

茶之書: 日本文化的神髓所在

譯者:鄭夙恩 作者:岡倉天心

遠足文化事業股份有限公司

從「茶」到「美」 對比近代歐美的物質主義文明與東...

NT$280

79折, NT$221

蘇格蘭威士忌: 品飲與風味指南

蘇格蘭威士忌: 品飲與風味指南

作者:王鵬

聯經出版事業股份有限公司

華人世界第一本全方位視角的蘇格蘭威士忌專書! 國...

NT$1,300

79折, NT$1,027

日日好日: 茶道教我的幸福15味 (第2版)

日日好日: 茶道教我的幸福15味 (第2版)

譯者:夏淑怡 作者:森下典子

橡實文化

森下典子習茶25年的點滴紀錄,正是茶道真味。茶人...

NT$320

79折, NT$253