首頁中文書飲食 〉無國界料理 新書列表

中文書分類



無國界料理,飲食 新書列表

手感烘焙聖經: 150道經典創意食譜X 280種特選配方X 800張質感圖解, 烘焙技藝完全掌握 (第2版)

手感烘焙聖經: 150道經典創意食譜X 280種特選配方X 800張質感圖解, 烘焙技藝完全掌握 (第2版)

譯者:羅亞琪 作者:安妮卡.曼寧

奇光出版

◆詳盡介紹各種烘焙食材與工具、新手必學的基礎技巧...

NT$650

79折, NT$514

我家小廚師的分子料理實驗室: 用洗碗機煮魚? 用果凍做麵條? 30道好玩又好吃的食譜!

我家小廚師的分子料理實驗室: 用洗碗機煮魚? 用果凍做麵條? 30道好玩又好吃的食譜!

譯者:陳蓁美 作者:拉斐爾.歐蒙/ 提耶里.馬克思

聯經出版事業股份有限公司

我家廚房就是實驗室,每個小廚師都是小小科學家。 ...

NT$300

79折, NT$237

一盤即全餐

一盤即全餐

譯者:楊永華/ 譚妮如 作者:崔現程

和平國際文化有限公司

★★★一盤即全餐的風潮席捲全球 讓味蕾的滿足在一...

NT$350

9折, NT$315

週末大廚: 一週兩天, 解放你的料理魂!

週末大廚: 一週兩天, 解放你的料理魂!

作者:微微蔡

捷徑文化出版事業有限公司

天天做菜是種折磨,但偶爾下廚是種浪漫, 當個「週...

NT$380

9折, NT$342

小資媽媽常備菜10分鐘搞定! 140道多國料理, 5步驟完成

小資媽媽常備菜10分鐘搞定! 140道多國料理, 5步驟完成

譯者:謝雅玉 作者:姜智賢

方言文化出版事業有限公司

超過2300萬點閱人次的「全球美食料理達人」教會...

NT$460

9折, NT$414

貓咪收集超萌料理

貓咪收集超萌料理

作者:MOMO

大風文創股份有限公司

1900萬人氣的手遊「貓咪收集」超卡哇依登台 各...

NT$280

9折, NT$252

免換鍋! 一鍋到底世界飯

免換鍋! 一鍋到底世界飯

作者:One Life煮婦團

和平國際文化有限公司

免換鍋,一鍋煮到底! 無論是炊飯、燉飯、拌飯、煲...

NT$280

9折, NT$252

西班牙大廚敎你做分子料理

西班牙大廚敎你做分子料理

譯者:夏荷立/ 張小眉 作者:丹尼爾.雷格尼亞

食為天文創有限公司

香腸蛋不是早餐,臭豆腐其實是麵包,海鮮當雞尾酒喝...

NT$788

9折, NT$709

歡迎光臨, 打烊餐廳: 與知名主廚共享世界頂尖餐廳的隱藏版料理

歡迎光臨, 打烊餐廳: 與知名主廚共享世界頂尖餐廳的隱藏版料理

譯者:高霈芬 作者:克莉絲汀.卡蘿/ 喬蒂.艾迪

麥浩斯資訊股份有限公司

'「市面上有許多『員工料理食譜書』,但沒有任何一...

NT$799

66折, NT$527

瑞秋的廚房筆記: 用100道菜在廚房裡環遊世界

瑞秋的廚房筆記: 用100道菜在廚房裡環遊世界

譯者:胡學玲 作者:邱瑞秋

馬可孛羅文化事業股份有限公司

'從義大利、法國、西班牙、北歐到亞洲、中東料理,...

NT$650

75折, NT$488

世紀廚神學院: 法國博古斯學院頂級廚藝全書

世紀廚神學院: 法國博古斯學院頂級廚藝全書

譯者:林惠敏/ 陳文怡/ 傅雅楨 作者:博古斯廚學院

麥浩斯資訊股份有限公司

'向法國料理教父、現代法國菜之父、米其林三星最長...

NT$2,980

9折, NT$2,682

手感烘焙聖經: 150道經典創意食譜x280種特選配方x800張質感圖解, 烘焙技藝完全掌握

手感烘焙聖經: 150道經典創意食譜x280種特選配方x800張質感圖解, 烘焙技藝完全掌握

譯者:羅亞琪 作者:安妮卡.曼寧

奇光出版

你唯一值得珍藏的烘焙界聖經-- 有了這本,自家廚...

NT$600

9折, NT$540