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飲食總論,飲食 新書列表

品味的法則.餐桌禮儀: 日本料理篇

品味的法則.餐桌禮儀: 日本料理篇

作者:陳弘美

晨星出版有限公司

「品」優雅的禮儀 「味」正確的吃法 了解和食...

NT$499

79折, NT$394

品味的法則.餐桌禮儀: 西餐篇

品味的法則.餐桌禮儀: 西餐篇

作者:陳弘美

晨星出版有限公司

「品」讓你更好看 「味」讓你更好吃 帶你探索...

NT$550

79折, NT$435

農產加工不只醬: 開箱地方創生的風土WAY

農產加工不只醬: 開箱地方創生的風土WAY

作者:財團法人農村發展基金會

蔚藍文化出版股份有限公司

每個人在日常生活中都會與農產加工品不期而遇。 ...

NT$380

9折, NT$342

一座小行星的新飲食方式: 三十年追尋, 五大洲旅程, 以及一個全新的飲食觀 (2020年版)

一座小行星的新飲食方式: 三十年追尋, 五大洲旅程, 以及一個全新的飲食觀 (2020年版)

譯者:陳正芬 作者:法蘭西斯.拉佩/ 安娜.拉佩

大塊文化出版股份有限公司

封底 近五十年前,熱銷全球三百萬冊的《一座小行...

NT$500

9折, NT$450

簡單上手的水果切雕.拼盤.杯飾基本功 (附DVD)

簡單上手的水果切雕.拼盤.杯飾基本功 (附DVD)

譯者:亞緋琉 作者:平野泰三

養沛文化館

鮮甜水果花樣多,跟著大師玩果雕! 以水果輕鬆打...

NT$420

9折, NT$378

微醺, 倫敦: 飲酒文化以及酒的故事, 顛覆你想像的英國人

微醺, 倫敦: 飲酒文化以及酒的故事, 顛覆你想像的英國人

作者:Lisa Huang黃瑋苑

創意市集

荒誕與優雅並存的飲酒禮儀,品酒與拼酒兼俱的英倫風...

NT$320

79折, NT$253

全攻略烘焙食品丙級完勝密技: 麵包X西點蛋糕X餅乾

全攻略烘焙食品丙級完勝密技: 麵包X西點蛋糕X餅乾

作者:麥田金

上優文化事業有限公司

◆獨家收錄麵包、西點蛋糕、餅乾◆ 書中六大重點...

NT$450

9折, NT$405

餐桌上的一匙歷史

餐桌上的一匙歷史

繪者/攝影者:吳賢淑 (오현숙)/ 繪 譯者:邱麟翔 作者:朴賢振

臺灣商務印書館股份有限公司

用歷史上的一餐,掌握大韓民國飲食的精髓! 《朝...

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79折, NT$277

咖啡冠軍

咖啡冠軍

譯者:盧嘉琦/ 審定; 林潔盈 作者:沙夏賽斯提

楓書坊文化出版社

★2015年榮獲WBC(WorldBarista...

NT$650

79折, NT$514

你吃的都是謊言: 全面追蹤破解食品工業騙局, 教你吃對食物, 自己的健康自己救

你吃的都是謊言: 全面追蹤破解食品工業騙局, 教你吃對食物, 自己的健康自己救

譯者:陳厚任/ 黃依玲/ 王心宇 作者:凡妮.哈里

常常生活文創股份有限公司

教你釐清事實,學會分辨新聞的真假。凡妮以多年對抗...

NT$450

9折, NT$405

吃, 是一種公民行為 世紀廚神.米其林3星主廚Alain Ducasse食物宣言: 讓我們重新學會吃, 一起用吃, 改變世界!

吃, 是一種公民行為 世紀廚神.米其林3星主廚Alain Ducasse食物宣言: 讓我們重新學會吃, 一起用吃, 改變世界!

譯者:王禕慈 作者:亞朗.杜卡斯/ 克利斯蒂安.勒古比

果力文化

吃,是一種素養,一種選擇的能力, 只有每個人都...

NT$350

79折, NT$277

林聰明沙鍋魚頭, 家的味道 (首刷限量附嘉義世界小吃別冊/散步地圖)

林聰明沙鍋魚頭, 家的味道 (首刷限量附嘉義世界小吃別冊/散步地圖)

作者:林佳慧

日日學文化

「我從未想過三十幾年後,從寄人籬下的路邊攤六張桌...

NT$499

79折, NT$394