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麥浩斯資訊股份有限公司

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麥浩斯資訊股份有限公司搜尋結果

1. 好吃 25: 麵包的科學! 麵粉X酵母X鹽X水的美味方程式

好吃 25: 麵包的科學! 麵粉X酵母X鹽X水的美味方程式

好吃編輯部著  麥浩斯資訊股份有限公司  出版日期:2016/09/22
中文書生活飲食生活 9折, 優惠價:179 放入購物車
鬆軟的菠蘿 酥脆的法國長棍 帶點派感的可頌 擁有軟綿內裡的紅豆吐司 當熱騰騰的麵包出爐時 不知不覺,手裡的籃子又多夾了幾顆…… 麵包是平凡日常卻充滿著幸福香氣的食物,小小麵團,經由發酵、膨脹、烘焙、靜置,幻化出千變萬化的滋味。從麵粉到麵包,中間到底走了多遠? 這期的《好吃》,請跟著我們一起來「感受」麵包,從製作端、品嚐端,了解麵包好吃的緣由與秘訣。當我們理解原理,懂得風味,便會認識麵包的靈魂, 0
2. 花藝研究室: 花材x花器x色彩x結構 美學方程式365天生活花藝應用

花藝研究室: 花材x花器x色彩x結構 美學方程式365天生活花藝應用

朱芳梅著  麥浩斯資訊股份有限公司  出版日期:2017/03/04
中文書科普植物 9折, 優惠價:449 放入購物車
~愛花人進入花藝設計的第一本書~ 50種花材x20種枝果材x10種葉材技巧, 輕鬆學會花材、花器、色彩、結構間的設計搭配, 是一本適用各種場合的花卉佈置指南! 這是一本由淺入深的花藝設計書,作者將專業的花藝技巧融入簡易日常,從居家隨手可得的生活器皿插花講起,循序到有規則的基本花型、色彩搭配、空間運用等,當學會了這些花藝概念,從此無論是居家空間、大型會場,或者豐盛的年節喜慶等場合,都能因時、因地, 0
3. 世界新式木造建築設計: 實踐都市高層木造建築的理論與實務全集

世界新式木造建築設計: 實踐都市高層木造建築的理論與實務全集

日經建築/ 編著  麥浩斯資訊股份有限公司  出版日期:2019/03/21
中文書藝術建築 9折, 優惠價:702 放入購物車
【搶先曝光】 由隈研吾設計,世界矚目的2020年東京奧運開幕場館「新國立競技場」木結構巨型屋頂   【深度專訪】 普利茲克建築獎得主日本建築師坂茂,及2020年東京奧運主場館「新國立競技場」 建築師隈研吾「現今使用木建築的理由」   1、一手採訪14組國際設計師/團隊,深度解析木造建築設計、結構、施作,並提示能增進商業利益/實際綜效的操作概念,提供真正能落實在實例設計中的知識。 2、師法傳統、結合 0
4. 裝潢工法全能百科王: 選對材料、正確工序、監工細節全圖解, 一次搞懂工程問題 (暢銷新封面版)

裝潢工法全能百科王: 選對材料、正確工序、監工細節全圖解, 一次搞懂工程問題 (暢銷新封面版)

漂亮家居編輯部著  麥浩斯資訊股份有限公司  出版日期:2019/02/14
中文書藝術室內設計 9折, 優惠價:539 放入購物車
【列出工法正確步驟】►工序不對,影響裝潢成果   隔間沒放隔音棉,家中無寧日;沒設計專用電力,廚房設備跳電跳不完。因此要是工法少做一步,就可能萬劫不復重新來過。   【解析工法差異】►瞭解適用情境,才能對症下藥   你知道光是貼磚就有三種工法嗎?軟底施工法的工期短、費用低,適用在無須打底的空間中;硬底施工法的工時久,需要事前整平施作區域,但也最安全、最不易發生問題。不同工法的適用情境和費用皆有不 0
5. 臺灣橡實家族圖鑑: 45種殼斗科植物完整寫真

臺灣橡實家族圖鑑: 45種殼斗科植物完整寫真

林奐慶著  麥浩斯資訊股份有限公司  出版日期:2019/03/09
中文書科普植物 9折, 優惠價:1,350 放入購物車
歷經10年走訪拍攝,深入每一座有橡實的臺灣山林, 是一本最完整,傾注所有熱情的臺灣殼斗科植物圖鑑    若看過美國暢銷動畫電影「冰原歷險記(Ice Age)」,大家一定知道那隻名叫鼠奎特(Scrat)的史前松鼠為了追逐一顆果實,展開瘋狂的冒險之旅,那果實在牠心中是無比的神聖耀眼,值得以性命相搏。模樣如此奇特的果實好似也曾出現在另一家喻戶曉的日本動畫「龍貓」中,當兩姐妹在雨天等公車時奇遇了龍 0
6. 植物畫的第一堂課: 英國皇家植物園首席畫師教你畫

植物畫的第一堂課: 英國皇家植物園首席畫師教你畫

克莉絲塔貝兒.金著  麥浩斯資訊股份有限公司  出版日期:2018/10/18
中文書藝術美術 9折, 優惠價:495 放入購物車
第一本邱園首席植物畫師的插畫教程, 集粹四十餘年植物學與插畫藝術的精髓! ★英國亞馬遜4.5星推薦! ★美國亞馬遜4.5星推薦! [各界人士佳評如潮 極力推薦] ●林業試驗所-植物園組組長_董景生博士 ●臺灣大學植物標本館館長_胡哲明教授   ●北鳥-大人的自然美學時光_粉專版主 ●美國傳統植物繪畫師認證‧本書譯者_杜蘊慧 ●前臺灣師範大學生態藝術學程講師_柯衛光 ●《看不見的雨林─福爾摩沙 0
7. 手作精靈的星球旅行

手作精靈的星球旅行

劉靜玲著  麥浩斯資訊股份有限公司  出版日期:2018/12/29
中文書圖文漫畫圖文/插畫 9折, 優惠價:495 放入購物車
手作不只是手作,而是靈魂的話語,更是生命陪伴的好朋友。精於布作、木工、娃娃的手作達人劉靜玲,這次出版的是生命繪本,細細道來,靈魂受苦的深處,其實藏著老天的祝福,因著手作,開啟了神奇的鑰匙。 每個孩子的成長過程,不都應該是被愛擁抱的嗎? 然而「小時候的我,一個不敢笑的孩子,就像是一個空空蕩蕩,沒有存在價值的靈魂。」老天爺給她的禮物很特別,從一個醬泡在苦難中的童年,一直到成長的過程可以說是反覆淬鍊, 0
8. 肉品料理終極大全: 10大類肉品知識百科x12種核心烹飪技法應用x風味構成要素x175道經典肉料理、醬汁高湯食譜

肉品料理終極大全: 10大類肉品知識百科x12種核心烹飪技法應用x風味構成要素x175道經典肉料理、醬汁高湯食譜

詹姆斯.彼得森著  麥浩斯資訊股份有限公司  出版日期:2018/12/20
中文書生活食譜 9折, 優惠價:719 放入購物車
六座「美食界的奧斯卡」詹姆斯比爾德大獎得主、金獎作家 世界頂尖廚藝學院──法國廚藝學院、紐約烹飪教育學院骨灰級教授 詹姆斯.彼得森(James Peterson) 集其於餐廳與烹飪教育現場20多年大成的傾力之作 獻給所有肉類愛好者的全方位料理攻略! ‧ 看食譜覺得「油炸」好像是種相對簡單的烹飪方法,為什麼實際操作時總是很容易失敗…… 彼特森教授說:油炸的最高指導原則千萬別忘紀「要炸的 0
9. 家的修繕常備手冊: 哥動手修, 姐自己來, Step By Step, 修繕好簡單, 不用再苦等師傅來 (暢銷增訂版)

家的修繕常備手冊: 哥動手修, 姐自己來, Step By Step, 修繕好簡單, 不用再苦等師傅來 (暢銷增訂版)

漂亮家居編輯部著  麥浩斯資訊股份有限公司  出版日期:2018/12/20
中文書生活運動休閒 9折, 優惠價:342 放入購物車
【增訂內容,定期安全檢修暨保養清單&防漏除壁癌進階觀念】 安全檢修的眉角和秘訣、定期健檢即早修復,讓居家生活永保如新! 防漏除壁癌常見修繕,找出問題死角,對症下藥,漏水壁癌不再來!   幫助宅修新手們解決居家修繕問題,透過實例解析,由淺入深按圖索驥,Step by Step跟著做,將常見問題、重點與細節一次網羅,並對修繕有全面性的認識及理解。 全書以圖解,手繪、施工圖等說 0
10. 英語研究室: 從語源、用法到文化記憶, 連老外都驚嘆的趣味英語應用163選

英語研究室: 從語源、用法到文化記憶, 連老外都驚嘆的趣味英語應用163選

小泉牧夫著  麥浩斯資訊股份有限公司  出版日期:2018/12/15
中文書語言考用英文 9折, 優惠價:324 放入購物車
◆打開天窗說亮話“talk turkey”為何和火雞有關? ◆從密蘇里州來的人“from Missouri”不能隨便唬弄? ◆除了die之外,形容到期的expire和從飯店退房的check out也有死亡之意! ◆截止日叫deadline,其實是從囚犯離開監獄17英尺就會被射殺的死亡線而來! ◆滾石不生苔A rolling stone gathers no moss在美國用來勸人要持續變化、在日本 0