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韓良憶

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韓良憶搜尋結果

1. 好吃不過家常菜: 韓良憶的廚房手帖

好吃不過家常菜: 韓良憶的廚房手帖

韓良憶著  今周刊出版社股份有限公司  出版日期:2020/08/06
中文書飲食飲食總論 定價:360元, 79折, 優惠價:284 放入購物車
忙亂的一天過去了,傍晚,走進廚房,淘米、洗菜、醃肉,準備晚餐。 天氣熱,白米在專門用來炊飯的土鍋中浸泡半小時,便開大火煮了,待鍋中嘟嘟有聲,白色的蒸汽爭先恐後地從鍋蓋上的小孔地竄出,轉中火,再煮五分鐘熄火,今天想吃鍋巴,不然兩分鐘也就可以了,跟著再燜二十分鐘,就能煮出一鍋粒粒分明的白米飯。 晚餐桌是江蘇遇見台南,有爸爸也有阿嬤的味道。 自製雪菜炒毛豆百頁,是江蘇爸爸愛吃的菜。 家常風味的蒜頭滷 0
2. 最好不過日常: 有時台北, 有時他方

最好不過日常: 有時台北, 有時他方

韓良憶著  皇冠文化出版有限公司  出版日期:2019/07/29
中文書文學中文現代文學 定價:380元, 9折, 優惠價:342 放入購物車
從台北遠走他方,再從他方返回台北, 到此刻才終於明白, 從前種種,甜美的,苦澀的,一切俱往矣。 從今往後,惟願珍惜日常。 家族記憶是日常。逢年過節看著父親切剁十香菜,夏日裡瞞著母親吃下一碗澆了糖水和酸梅汁的清冰,舊式火車上和姊姊坐在敞開的車門邊迎風唱歌……每一幕都是她難以忘懷的風景。 食指大動是日常。挑西瓜的關鍵在「胸前」,馥郁甜香的桂圓肉含藏著手工時代的人情味,冬雨裡剛起鍋的麻油雞最能飽人胃 0
3. 食與時: 透過秒、分、時、日、周、月、年, 看時間的鬼斧神工如何成就美味

食與時: 透過秒、分、時、日、周、月、年, 看時間的鬼斧神工如何成就美味

珍妮.林弗特著  臉譜出版社  出版日期:2019/05/30
中文書生活飲食生活 定價:420元, 9折, 優惠價:378 放入購物車
中式料理、歐陸麵食、美式燒烤、英式果醬…… 從數十種遍及五大洲、三大洋的知名美食, 探索飲食中「分秒必爭」的重要時間學!   ▍飲食行家齊聲推薦 松露玫瑰(烹飪書籍作者及譯者) Liz高琹雯(Taster 美食加創辦人) 焦桐(詩人、飲食文化專家) 葉怡蘭(飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站站主) 楊馥如(飲食作家) 韓良憶(飲食旅遊作家、電臺主持人)  本書專 0
4. 深夜女子的公寓料理

深夜女子的公寓料理

毛奇著  二魚文化事業有限公司  出版日期:2016/12/30
中文書文學其他類型 定價:360元, 79折, 優惠價:284 放入購物車
★知名專頁「深夜女子公寓的料理習作」版主力作 ★新生代最強飲食書寫作家,宇文正、莊祖宜、番紅花、焦桐、韓良憶高度讚賞推薦 ★以一年時間感的順序料理,挖掘日常食物與生活觀察,以及都市的吃喝求生經驗。」 ——療癒散文與易實踐的單身公寓料理食譜,一年初始的必備讀物。 「食物果然不會背叛, 只要自己對感受生活的能力有足夠的信心, 就能夠一點一點茁壯。」 生活在都市,為了平衡下班後的身心,在深夜進行的料 0
5. 餐桌上的四季

餐桌上的四季

韓良憶著  皇冠文化出版有限公司  出版日期:2015/10/05
中文書飲食主題料理 定價:350元, 9折, 優惠價:315 放入購物車
下廚這件事彷彿一場修行, 而修練的課程是──活在當下。 既然活著,就要好好地活著, 把握季節,珍惜日常。 時光流轉,四季恍如一瞬,與餐桌上滿溢的香氣, 氤氳成最美麗的風景…… 春餚:炸春捲、食早韭、品潤餅,三五好友在春夜裡把酒言歡,談笑晏晏,該是多麼有情又有味! 夏飧:冬瓜盅、綠豆湯、荷葉粥,酷暑三伏日裡,就要沾一點東方文化的風雅氣息! 秋饌:銀耳百合蓮子羹、桂花糖藕湯、紅柿冰砂,空氣中彌漫著 0
6. 吳鳳與女兒的土耳其餐桌: 傳承30道愛與回憶的家常料理

吳鳳與女兒的土耳其餐桌: 傳承30道愛與回憶的家常料理

吳鳳 (Uğur Rıfat Karlova)著  木馬文化事業有限公司  出版日期:2019/07/10
中文書生活食譜 定價:380元, 79折, 優惠價:300 放入購物車
土耳其知名廚師—Esat Özata、電視主廚—Soac索艾克、生活美食家—韓良憶 熱情推薦! 來自土耳其的吳鳳,將童年充滿愛與回憶的成長之味傳承給兩位寶貝女兒, 化8000公里的鄉愁為家人餐桌上的幸福滋味! ★本書特色★ • 吳鳳私藏30道土耳其家常菜與成長故事 • 與女兒合作示範料理步驟 • 深入淺出介紹鄂圖曼帝國飲食發展及土耳其飲食文化 • 特別收錄土耳其伊斯坦堡在地人的口袋餐廳 0
7. But Beautiful然而, 很美: 論爵士樂與創造爵士樂的天才 (村上春樹專文評述版)

But Beautiful然而, 很美: 論爵士樂與創造爵士樂的天才 (村上春樹專文評述版)

傑夫.代爾著  麥田出版社  出版日期:2018/11/03
中文書文學歐美文學 定價:380元, 9折, 優惠價:342 放入購物車
在爵士樂裡,他們是天才,沒有了爵士樂,他們什麼也不是。 八位音樂人的生命旅程,帶著寂寞上路的靈魂故事。 毛姆文學獎、美國藝術文學院E. M. 福斯特獎、美國ICP國際攝影中心年度獎項得主 《持續進行的瞬間》作者傑夫.代爾代表作 特別收錄村上春樹本書日文版譯後記 ==本書特色== ◎作者即將於2018年11月前往香港參加國際文學藝術節,討論小說與非小說的模糊邊界 ◎知名譯者韓良憶翻譯作品 ◎特別 0
8. 浮生.半日.里斯本

浮生.半日.里斯本

韓良憶著  皇冠文化出版有限公司  出版日期:2018/05/07
中文書旅遊歐洲旅遊 定價:380元, 9折, 優惠價:342 放入購物車
生命中有一種奢侈, 就是把日子浪費在葡萄牙! 無敵美景×最高CP值×美酒珍饌 我飄洋過海、飛越萬里,來這裡追尋天涯海角, 卻發覺天涯海角始終就在我的腳下。 葡萄牙,正是我心底最美的到達…… 風景美,物價合理,還有溫暖的人情、如隱藏寶石般令人回味無窮的美食,葡萄牙就是擁有這樣的魔力,吸引良憶流連再三,樂而忘返。佇足里斯本城堡底下的老屋、徜徉歐比杜什山城的石板路、流連埃武拉中世紀風情古堡、閒 0
9. 謝謝妳跟我說再見

謝謝妳跟我說再見

朱全斌著  有鹿文化事業有限公司  出版日期:2018/04/02
中文書文學中文現代文學 定價:350元, 9折, 優惠價:315 放入購物車
【內容簡介】 一本深情的療癒之書 一本溫柔的陪伴之書 三十載夫妻情深、朝夕相伴, 被摯愛留在人間獨活,要如何活出第三人生? 如果你正在經歷哀傷,請翻開書頁 他將撫慰離別之慟,並告訴你生之美好 雖然悲傷,仍然勇敢…… 從兩人世界到一人獨活,被留下來的我,現在過得好多了 謝謝妳跟我說再見! 我們終究會面臨孤單,與其一個人不好, 不如學著過「一個人最好」的人生! 洪仲清(臨床心理師‧作家)── 0
10. 山居歲月: 我在普羅旺斯, 美好的一年

山居歲月: 我在普羅旺斯, 美好的一年

彼得.梅爾著  皇冠文化出版有限公司  出版日期:2012/10/08
中文書文學歐美文學 定價:320元, 9折, 優惠價:288 放入購物車
帶動全世界普羅旺斯熱潮!開啓美好生活的第一本書!名作家韓良憶翻譯+名畫家王傑插畫,傾力打造全新中文版!●風靡全球20年,被翻譯成40種語文,暢銷突破600萬冊! ●盤踞《紐約時報》、《週日泰晤士報》排行榜長達3年!一個浪跡紐約十五年的廣告人,落腳南法小山村,開始了夢想中的第二人生。從一棟兩百歲的美麗小屋開始,在絕無冷場的四季變換與溫暖的人情中,普羅旺斯的每一天,都讓他大呼美夢成真!能住在普羅旺斯, 0