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許書華

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許書華搜尋結果

1. 泰廚料理長的泰料理: 從料理到飲食文化, 從前菜小食到甜品點心, 收錄105種酸×甜×鹹×辣的魅力泰國美食

泰廚料理長的泰料理: 從料理到飲食文化, 從前菜小食到甜品點心, 收錄105種酸×甜×鹹×辣的魅力泰國美食

Pakamas Tangsiripinyo/ 料理/ 監修著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2017/08/07
中文書生活食譜 9折, 優惠價:378 放入購物車
以香草與辛香料入菜,交織出多層次滋味,享受美味異國風情。   由豐富的自然環境所孕育而出的泰式料理,健康、營養又美味,更是備受台灣人喜愛的異國料理之一。 本書由泰籍料理長Pakamas Tangsiripinyo負責料理、監修,並榮獲2015年世界美食家大獎(Gourmand World Cookbook Awards 2015)亞洲書籍中最佳亞洲食譜書(BEST ASIAN CUIS 0
2. 暗藏驚喜的童話小蛋糕: 霜飾×翻糖×彩繪

暗藏驚喜的童話小蛋糕: 霜飾×翻糖×彩繪

桔梗有香子著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2017/05/25
中文書生活食譜 9折, 優惠價:252 放入購物車
起源於十九世紀的杯子蛋糕, 是一種簡單易做、不容易失敗的省時甜點。 配合裝飾技巧及各種道具, 能讓蛋糕展現出如童話故事般的夢幻造型。 本書中不只是裝飾杯子蛋糕的外表, 杯子蛋糕的內部也隱藏著可愛又迷人的驚喜! 在蛋糕麵糊中加入小巧可愛的裝飾麵糰, 切開蛋糕時出現的可愛切面圖案讓人眼前為之一亮。 馬卡龍蛋糕裡還有一個小馬卡龍, 杯子蛋糕裡的小杯子蛋糕等等, 各種隱藏的可愛圖案等你一探究竟! ★ 0
3. 最適合初學者的免揉麵包教科書: 零失敗♪打破做麵包的困難點!!

最適合初學者的免揉麵包教科書: 零失敗♪打破做麵包的困難點!!

藤田千秋著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2016/12/12
中文書生活食譜 9折, 優惠價:315 放入購物車
做麵包好費力,不但廚房會弄得髒兮兮, 還要準備一大堆器具,烤出來又不一定成功; 加上每天都很忙碌,時間無法自己掌控, 一想到可能面臨這些困境,就放棄了…… 你的困擾,就用免揉麵包來解決! *不須揉捏麵糰,只要把所有材料秤好份量、放進調理盆裡攪拌一下就好, 不會弄得你汗如雨下,麵粉也不會滿天飛,事後收拾超輕鬆! *只要4樣器具就能製作,不需要花大錢買一大堆東西,佔據寶貴的廚房空間。 *步驟 0
4. 洋菓子職人的特製鬆餅&法式吐司: 來自東京南青山的極上美味

洋菓子職人的特製鬆餅&法式吐司: 來自東京南青山的極上美味

木村幸子著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2016/12/12
中文書生活食譜 9折, 優惠價:243 放入購物車
由日本知名洋菓子職人直接傳授! 假日在家享受時尚又豪華的早午餐, 或是邀請親朋好友來家度過優雅的下午茶時光, 只要用平底鍋就可做到! 最豪華頂極的鬆餅食譜! 從基本麵糊到鬆軟、Q彈、紮實的厚鬆餅,再加上各式各樣的搭配醬汁,以及擺盤&造型樣式技巧,請大家務必參考看看。 法式吐司驚人大變身! 本書為大家介紹基本蛋奶液(浸泡麵包的液體)的變化樣式,提供每天都會想吃的時尚食譜,讓您享受到與以往法式吐 0
5. 不必秤的超輕鬆甜點: 只要有量杯&量匙就OK

不必秤的超輕鬆甜點: 只要有量杯&量匙就OK:不用準備電子秤&不需斤斤計較公克數, 隨時都能簡單做的餅乾、蛋糕、布丁

飯塚有紀子著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2016/04/25
中文書生活食譜 9折, 優惠價:234 放入購物車
突然想做下午茶的點心、周末時要接待客人、小朋友的下課點心,這本書能完成你的願望。   所有的食譜都是使用家裡廚房一定會有的量杯和量匙來測量,因此不用另外購買電子秤。只要將所有材料依序拌勻,整形後就能烘烤,輕鬆就能完成美式餅乾、沙布列、瑪芬、義式脆餅、起司蛋糕、布丁等點心,簡單又美味、好做又安心,是不是讓人想要馬上做做看呢?請一起來做好吃點心吧! 網路書店好評推薦 ‧非常簡單好做,成品也在朋友間大 0
6. 新手首選絕佳比例の杯子蛋糕: 鬆軟系戚風.濕潤系瑪芬.Q彈系水蒸, 不會失敗的3大Cupcake, 登場!

新手首選絕佳比例の杯子蛋糕: 鬆軟系戚風.濕潤系瑪芬.Q彈系水蒸, 不會失敗的3大Cupcake, 登場!

飯田順子著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2016/03/31
中文書生活食譜 9折, 優惠價:225 放入購物車
手作杯子蛋糕正夯!烘焙新手的最佳首選 ◎不需使用大型烤模◎內餡可依喜好變化◎三種風味一次滿足 第一次親手製作的點心,就選定杯子蛋糕吧! 除了作法簡單還可自行變化的特點之外, 本書收錄的三大點心戚風‧瑪芬‧蒸蛋糕都是超人氣款項, 像這樣小巧而精緻的外型,很容易讓人不禁深深地愛上! 鬆軟系戚風 即使沒有戚風蛋糕專用的模型也ok 做成小巧可愛的杯子蛋糕更迷人 鬆軟細膩的口感,讓人一吃就愛上! 濕潤 1
7. 暖胃雜炊&爽口泡飯: 60種健康粥品+12種速成泡飯+18種風味配菜=1個人的溫暖享受

暖胃雜炊&爽口泡飯: 60種健康粥品+12種速成泡飯+18種風味配菜=1個人的溫暖享受

武蔵裕子著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2015/12/30
中文書生活食譜 9折, 優惠價:243 放入購物車
利用1杯高湯簡單完成獨享雜炊 烹調2分鐘即享用健康滿分早點 加入3種蔬食完成飽足感減肥餐 放入4樣食材完成滋補暖身料理 ◎80種以上食譜 中、西、日等多元風味,美味選擇多樣化 ◎低熱量無負擔 飯量自由調整,少油少鹽,不水腫不發胖 ◎解決常見困擾 食慾差、感冒、減肥等時期,用健康粥調理身體 ◎依照食材索引 自由選用喜愛或常備材料,善用7種美味訣竅 ◎初學者零失敗 烹煮簡單3步驟, 1人份輕鬆上手 1
8. 5分鐘! 免烤主餐麵包

5分鐘! 免烤主餐麵包

大庭英子著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2015/06/02
中文書生活食譜 9折, 優惠價:216 無庫存無法銷售
本書特色 ★收錄作法超簡單的麵包食譜,只要花少許時間,每個人都能做出健康、低油、美味的麵包。 ★不用揉麵糰、不用等發酵、也不用買專業烤箱,輕鬆拌一拌,用微波爐加熱5分鐘,就能品嚐軟綿可口的麵包。 內容簡介 叮咚!打開微波爐 即時享用鬆餅粉做の蒸麵包   想吃麵包時,只要用家裡有的杯盤、鬆餅粉、微波爐就可以了,不需要等待揉麵、發酵的時間,也不需要用到烤箱,能夠快速地做出來。   內餡可以照著書中 6
9. 讓身體開心的活力豆漿料理

讓身體開心的活力豆漿料理

林幸子著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2014/12/18
中文書生活食譜 9折, 優惠價:216 無庫存無法銷售
本書特色 ★用黃豆製成的豆漿含有豐富的維生素、礦物質及大豆異黃酮,具有美肌&變年輕的效果,因此是女性的最佳好夥伴! ★豆漿的延展性非常強,不管是做成點心飲品、早午餐、配菜或是主餐及鍋物,通通OK! ★透過豆漿料理,即能輕鬆攝取人體所需的9種必需胺基酸! 1天200ml豆漿的身體改善計劃! 利用豆漿溫和出色的食療力,給你不生鏽の健康美麗             ◎低卡路里x零膽固醇!    6
10. 鬆餅專賣店的排隊美味

鬆餅專賣店的排隊美味

Pachiko著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2014/11/28
中文書生活食譜 9折, 優惠價:234 無庫存無法銷售
【本書特色】 ★日本沖繩的超人氣夏威夷鬆餅店主Pachiko親自研發的美味鬆餅配方,教你如何使用最簡單的材料和步驟來輕鬆享受夏威夷風鬆餅! ★本書介紹的鬆餅食譜是特別精心調配過的,因此可以做出比起一般的鬆餅更富有Q彈美味的口感! ★發揮鬆餅料理的任何可能性,做出鹹食與甜品等各個種類,不僅可當做一般的下午茶甜點,還能做為平時正餐的選擇之一。   日本人氣鬆餅部落客&沖繩的人氣威夷風鬆餅店 6