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李冠嘉

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李冠嘉搜尋結果

1. 中餐乙級學術科教戰守策 (第9版)

中餐乙級學術科教戰守策 (第9版)

李冠嘉著  生活家出版事業有限公司  出版日期:2012/08/10
中文書語言考用考試用書 9折, 優惠價:439 無庫存無法銷售
中餐乙級勞委會最新公佈試題。 ◎105道術科實作 ◎12章節學科導讀 ◎709題考古題彙整 ◎31個盤飾解析針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準......等,詳實的解析,讓應試者能有明確的準備方向,期應考者皆能順利通過考試,並在工作領域中一展所長。 6
2. 中餐乙級學術科教戰守策 (第7版)

中餐乙級學術科教戰守策 (第7版)

李冠嘉著  生活家出版事業有限公司  出版日期:2011/02/18
中文書語言考用考試用書 9折, 優惠價:439 無庫存無法銷售
中餐乙級勞委會最新公佈試題。 ◎105道術科實作 ◎12章節學科導讀 ◎709題考古題彙整 ◎31個盤飾解析 針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準......等,詳實的解析,讓應試者能有明確的準備方向,期應考者皆能順利通過考試,並在工作領域中一展所長。 6
3. 中餐乙級學術科教戰守策 (2013/10版)

中餐乙級學術科教戰守策 (2013/10版)

李冠嘉著  生活家出版事業有限公司  出版日期:2013/05/10
中文書語言考用考試用書 9折, 優惠價:439 無庫存無法銷售
中餐乙級勞委會最新公佈試題。 ◎105道術科實作 ◎12章節學科導讀 ◎709題考古題彙整 ◎31個盤飾解析 針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準......等,詳實的解析,讓應試者能有明確的準備方向,期應考者皆能順利通過考試,並在工作領域中一展所長。 9
4. 中餐乙級學術科教戰守策 (第8版)

中餐乙級學術科教戰守策 (第8版)

李冠嘉著  生活家出版事業有限公司  出版日期:2011/08/19
中文書語言考用考試用書 9折, 優惠價:439 無庫存無法銷售
中餐乙級勞委會最新公佈試題。 ◎105道術科實作 ◎12章節學科導讀 ◎709題考古題彙整 ◎31個盤飾解析 針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準......等,詳實的解析,讓應試者能有明確的準備方向,期應考者皆能順利通過考試,並在工作領域中一展所長。 9
5. 餐旅服務學術科教戰守策 (第7版)

餐旅服務學術科教戰守策 (第7版)

李冠嘉/ 劉添仁/ 古來生著  生活家出版事業有限公司  出版日期:2011/03/25
中文書語言考用考試用書 9折, 優惠價:358 無庫存無法銷售
有鑑於高品質源於服務的絕對堅持重要、與趨勢走向,「餐旅服務學術科教戰守策」因之而立我們企及在此書精心的策劃,盡顯展現在餐飲與餐旅的服務過程,透過完整、紮實的方式,以言簡意賅的詳述做完備的詮釋,讓您能從中得到最大的效益與滿足。「餐旅服務學術科教戰守策」的立意規劃如下: 1.基礎概說--餐旅業概述與服務要義 2.基本設備‧器具認知 3.餐旅服務基本知能 4.服務基本技能 5.基礎餐飲禮儀 6.術科實務 9
6. 中餐乙級學術科教戰守策 (第6版)

中餐乙級學術科教戰守策 (第6版)

李冠嘉著  生活家出版事業有限公司  出版日期:2010/08/03
中文書語言考用考試用書 9折, 優惠價:439 無庫存無法銷售
中餐乙級勞委會最新公佈試題。 ◎105道術科實作 ◎12章節學科導讀 ◎709題考古題彙整 ◎31個盤飾解析 針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準......等,詳實的解析,讓應試者能有明確的準備方向,期應考者皆能順利通過考試,並在工作領域中一展所長。 9
7. 餐旅服務學術科教戰守策 (第6版)

餐旅服務學術科教戰守策 (第6版)

李冠嘉/ 劉添仁/ 古來生著  生活家出版事業有限公司  出版日期:2009/12/18
中文書語言考用考試用書 9折, 優惠價:412 無庫存無法銷售
8. 餐飲安全衛生教戰守策 (第9版)

餐飲安全衛生教戰守策 (第9版)

李冠嘉著  生活家出版事業有限公司  出版日期:2009/08/20
中文書生活飲食生活 9折, 優惠價:268 無庫存無法銷售
9. 五星級主廚創意菜

五星級主廚創意菜

中華餐旅協會/ 李冠嘉著  生活家出版事業有限公司  出版日期:2009/06/01
中文書生活食譜 9折, 優惠價:322 無庫存無法銷售
10. 餐旅服務學術科教戰守策 (第5版)

餐旅服務學術科教戰守策 (第5版)

李冠嘉/ 劉添仁/ 古來生著  生活家出版事業有限公司  出版日期:2009/05/06
中文書語言考用考試用書 9折, 優惠價:412 無庫存無法銷售