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1. 釀酒: 米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒, 釀造酒基礎篇

釀酒: 米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒, 釀造酒基礎篇

徐茂揮著  幸福文化  出版日期:2015/11/04
中文書生活飲食生活 79折, 優惠價:356 放入購物車
學釀酒,就從「釀造酒」開始! 最基礎的釀酒知識與技巧,幫助你成功釀出一瓶好酒。 一碗糯米,就能釀成一瓶米酒;幾顆水果,也能釀成一瓶水果酒,釀酒沒有想像的困難。 太成熟的水果會發出一股發酵味道,這就是最初酒的來源。由於空氣中充滿酵母菌,當它與水果中的糖類結合,經過長時間醞釀,轉化為糖,再發酵成酒精,最後成為水果酒
2. 釀酒聖經套書 (2冊合售)

釀酒聖經套書 (2冊合售):釀酒: 米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒, 釀造酒基礎篇/ 釀酒 2: 薑酒、肉桂酒、茶酒、馬告酒、竹釀酒, 蒸餾酒與浸泡酒基礎篇

徐茂揮/ 古麗麗著  幸福文化  出版日期:2016/11/03
中文書生活飲食生活 75折, 優惠價:653 放入購物車
學釀酒,就從「釀造酒」開始! 最基礎的釀酒知識與技巧,幫助你成功釀出一瓶好酒。 一碗糯米,就能釀成一瓶米酒;幾顆水果,也能釀成一瓶水果酒,釀酒沒有想像的困難。 太成熟的水果會發出一股發酵味道,這就是最初酒的來源。由於空氣中充滿酵母菌,當它與水果中的糖類結合,經過長時間醞釀,轉化為糖,再發酵成酒精,最後成為水果酒,這是最基本的釀造酒製法,也是傳統阿嬤的水果酒釀造法。 釀造酒,
3. 與貓的好味時光: 第一本貓與貓奴的鮮食共享料理, 從做點心開始, 享受你與貓的約會

與貓的好味時光: 第一本貓與貓奴的鮮食共享料理, 從做點心開始, 享受你與貓的約會

好味小姐Lady Flavor著  幸福文化  出版日期:2017/09/13
中文書科普動物 79折, 優惠價:316 放入購物車
40道超簡單的貓鮮食料理,養成毛小孩健康飲食! 僅需10~15分鐘,簡單的料理方式,讓一生沒煮過飯的奴才也能輕鬆端上桌! 跟著好味小姐的配方,一步步征服小貓,成貓,老貓甚至無牙貓的胃! 我們真的知道貓咪都吃了什麼嗎?家裡是不是也有個挑食不喝水的主子呢?長期吃挑嘴貓配方的乾飼料以後,是否變成了連罐頭的不吃,幾乎不喝水的重度挑嘴貓,而出現抵抗力下降的問題呢? 親自作鮮食,我們就能用眼睛看到,用手
4. 八位醫師聯手調配的減肥七日餐:五行、低升糖、藥膳,三效加強,一週一定瘦

八位醫師聯手調配的減肥七日餐:五行、低升糖、藥膳,三效加強,一週一定瘦

吳宏乾/等著  幸福文化  出版日期:2017/08/02
中文書生活健康養生 79折, 優惠價:284 放入購物車
依照本書食譜食用,一週後身體很明顯變輕盈、 水腫狀況減少、排便較順暢、精神狀況也會比較好, 持續一個月體重明顯下降。 八位中醫師臨床治療時所開發出來的有效食療配方,是經過無數人親身證實的七日減重食譜。從了解食物色彩屬性對身體的影響效用,加上食物的升糖指數(GI)分析,以及不同體質所需的藥膳加強療效,都有詳細的解讀與建議。 七日餐的製作食譜
5. 用廚房道具學做菜: 從烹調原理、日常使用到料理嘗試, 讓下廚更有效率

用廚房道具學做菜: 從烹調原理、日常使用到料理嘗試, 讓下廚更有效率

Winnie/ 彭安安/ 王安琪/ 包周著  幸福文化  出版日期:2017/06/23
中文書生活食譜 79折, 優惠價:356 放入購物車
不會做菜?你只是不懂善用廚房道具 下廚總是挫折?你只是不熟悉廚房道具 除了食譜,更提昇料理效率的廚房常備書 開始嘗試做菜的你,可能只有幾項廚房道具,也能做出料理嗎? 已有下廚經驗的你,或許有時覺得跟著食譜做菜卻不夠好吃… 每回做菜都像打仗、揮汗費時好久卻只能做出一道菜? 「這是因為,你不夠了解廚房道具」 每項廚房道具都有自己的個性與特長,摸透它們的脾氣,料理效果才能確實到位! 比起擁有數十個
6. 田安石的低醣廚房: 第一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方!

田安石的低醣廚房: 第一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方!:Keto Dessert Cookbook

田安石著  幸福文化  出版日期:2017/04/07
中文書生活食譜 79折, 優惠價:332 放入購物車
本書特色 ˙史上最強,用醣的含量高低分生酮、低醣、限醣三大類,50種中西式無糖的美味健康糕點,透過自己的雙手,簡單做、不失敗。 ˙所有食譜皆標註脂肪、蛋白質、可消化性澱粉與糖、纖維的重量,以及總卡路里營養參考。 ˙全書配方詳實、解說明確,800張照片Step by Step全彩超強圖解,完全輕鬆上手! ˙穩定血糖、產生酮體、減少肌酸,減緩嗜睡懶散無力,啟動身體自我療癒功能,防護飲食從此開始。
7. 京都。慢走

京都。慢走

王瑤琴著  幸福文化  出版日期:2017/02/08
中文書生活旅行 79折, 優惠價:284 放入購物車
緩慢、自由、輕鬆、深度探索京都 京都―散發千年古都溫潤的文化底蘊,禪宗美學、茶道、祭典、傳統工藝、百年老鋪、京料理、藝妓,都是王朝風采的元素,更是深入靈魂深處的城市。 一生一定要在京都散步一回! 洛中+洛東+洛西+洛南+洛北重點散步路線,跟著世界遺產、花見、市集散步,以及體驗京都風味美食和購物樂趣,本書內容涵蓋不同時空背景的名剎古寺,枯山水庭園意境,人文傳統典範,引領讀者放慢腳步,走進京都最純粹
8. おはよう名古屋+日本中部北陸精華

おはよう名古屋+日本中部北陸精華:自遊飛驒高山、白川鄉合掌造、新穗高、上高地、立山黑部、金澤、能登半島、加賀溫泉,一書在手,簡單又實用!

王瑤琴著  幸福文化  出版日期:2015/07/01
中文書生活旅行 79折, 優惠價:316 放入購物車
暢遊日本中部大城名古屋及北陸精華! 絕景、美食、溫泉、名物,滿喫! 擁有現代名城、歷史遺產、絕美風景,日本北陸三大美祭高山祭、銷魂飛驒牛美食、世界遺產白川鄉合掌造、立山黑部、加賀溫泉鄉、町家建築、傳統工藝、鄉土料理、季節限定地酒……從視覺的感動,味蕾加嗅覺的滿足,購物的樂趣到傳統工藝的文化體驗,迎接2015年3月北陸新幹線開通第一手情報,開始暢遊豐富多彩的日本中部北陸! 本書以「輕鬆易讀、深度探
9. 漫步台灣島 3: 尋訪最夯的伴手禮

漫步台灣島 3: 尋訪最夯的伴手禮

林玉卿著  華藝創意有限公司  出版日期:2016/12/01
中文書生活旅行 9折, 優惠價:315 放入購物車
不管新曆跟農曆過年,親朋好友互相拜訪聯絡感情,最不能缺少的就是超人氣又好吃的過年伴手禮囉!「漫步台灣島3 尋訪最夯的伴手禮」以文化、工藝、美食、樂活、生態多元為5大感動旅遊元素,發掘臺灣最夯伴手禮為分享,並特別收錄親子樂園,讓更多人可以得知台灣地方特色的品牌精神;尋找屬於台灣味的好禮,一起體驗最具魅力的在地品牌故事,看見臺灣產業的生命原動力。伴手禮是台灣幸福的文化,透過好禮傳遞的溫度,跨出溫暖的一
10. 人妻的下飯常備菜: 大人小孩最愛的中式、台式、日式、泰式、韓式家常菜, 三餐便當沒煩惱

人妻的下飯常備菜: 大人小孩最愛的中式、台式、日式、泰式、韓式家常菜, 三餐便當沒煩惱

台灣你好團隊著  幸福文化  出版日期:2017/11/08
中文書生活食譜 79折, 優惠價:300 放入購物車
跟著人妻煮食65道下飯常備菜,提供一日三餐各種需求的料理點子,每天和家人進行情感有味的交流。 「常備菜只要具備“三好原則”」〜不打烊廚房․夏綠蒂 「讓老公和孩子愛上“家”的味道 」〜Y曼達的廚房․Y曼達 「常備菜讓下班後的生活輕鬆許多」 〜安木白․Amber 「用手機做好接下來的煮食規劃」 〜幸福365料理․胖仙女 「我很享受下班後回家自己準備晚餐」 〜小人妻大本事․米嵐 「家人掃
11. 蛋糕小時尚! 3步驟讓家常蛋糕很上相的裝飾靈感

蛋糕小時尚! 3步驟讓家常蛋糕很上相的裝飾靈感

Sweet Betty西點沙龍著  幸福文化  出版日期:2017/11/01
中文書生活食譜 79折, 優惠價:332 放入購物車
繼「搶救烘焙失誤」之後 Sweet Betty西點沙龍教你家常蛋糕變上相的小魔法 由40個裝飾靈感出發,延伸屬於你的蛋糕小時尚 在眾多烘焙品項裡,蛋糕似乎是最能展現個人美感想像的甜點了!對於蛋糕研究特別有心得的Sweet Betty,這次除了帶著你做對每個烘焙環節、提點可能出錯的小地方之外,更要分享她的裝飾靈感:以「裸蛋糕」為基底,加上安心可食的天然裝飾,把家常蛋糕變得很上相! 零失敗.從烤出
12. 品味台灣茶: 茶行學問.產地風味.茶人說茶, 帶你輕鬆品飲茶滋味

品味台灣茶: 茶行學問.產地風味.茶人說茶, 帶你輕鬆品飲茶滋味

樂食編輯部著  幸福文化  出版日期:2017/09/27
中文書生活飲食生活 79折, 優惠價:340 放入購物車
第一本在地台灣茶的輕百科! 現今的台灣茶很多變、很時尚,充滿各種可能 從傳統到創新,邀你走一遭台灣的百年茶路 識茶與日常品飲,發掘令人沉醉的茶香魅力 【 隨書附贈 兩大優惠券!】 .「nest巢.家居」TOAST╱KINTO茶具滿千85折優惠券(全省專櫃適用) .「十間茶屋」冷泡茶 買一送一兌換券(單瓶市價95元) ----------------------------------------
13. 吃對白米飯的人不失眠、不發胖、不得三高: 米飯、米粥、米湯的驚人效果

吃對白米飯的人不失眠、不發胖、不得三高: 米飯、米粥、米湯的驚人效果

欒加芹/ 宮錦汝著  幸福文化  出版日期:2017/08/30
中文書生活健康養生 79折, 優惠價:237 放入購物車
白米是簡單且無副作用的食物,一般人吃可以滋補身體,已經患病的人吃可以治療疾病,遠離藥罐子。 其實白米並不像一般人認為的那樣平凡無奇,而是具有很多神奇的保健養生功效:止腹瀉、補元氣、治胃虛、治感冒、疏通經絡睡好覺、女性滋補氣色佳、孩子身體強壯、過敏體質速改善、手術後的最佳補品…..。 本書結合【易經、中醫、臨床、生活實踐】,全面剖析白米的好處。掌握正確的吃飯訣:多吃飯少吃菜․吃飯後再吃菜․多喝
14. My First Home Baking挑戰第一次在家烘焙: 餅乾、瑪芬、蛋糕、麵包、免烤箱烘焙及兒童烘焙共48道, 超過8000萬人認證, 絕對不會失敗的食譜

My First Home Baking挑戰第一次在家烘焙: 餅乾、瑪芬、蛋糕、麵包、免烤箱烘焙及兒童烘焙共48道, 超過8000萬人認證, 絕對不會失敗的食譜

崔志蓮著  幸福文化  出版日期:2017/07/05
中文書生活食譜 79折, 優惠價:300 放入購物車
韓國人氣部落客小不點Chu Chu 真正為新手準備的超簡單烘焙食譜 * 零添加,家人的健康自己把關! Chu Chu家中有13歲的兒子和11歲的女兒,因為小孩的皮膚比較敏感,是個孩子們吃的所有食物都親手製作的家庭主婦。不買外面有添加物的麵包或零食,所以選擇踏上家庭烘焙之路。 * 自家美味不藏私,與八千萬人共享! 她的部落格裡記錄了超級新手也能輕鬆上手的步驟、自己在家也可以做出好味道的食譜。經過
15. 減肥, 從味覺開始! 韓國最新流行味覺矯正瘦身法, 讓你吃的健康不復胖

減肥, 從味覺開始! 韓國最新流行味覺矯正瘦身法, 讓你吃的健康不復胖

朴敏洙著  幸福文化  出版日期:2017/06/14
中文書生活健康養生 79折, 優惠價:277 放入購物車
這是「幫你矯正味覺」的一本書。 不單純只是教你如何減肥的各種招數,是其他減肥書籍無法比擬的。 蛋糕、肉的味類、義大利麵、漢堡、巧克力...我們生活周遭充斥著堪稱恐怖等級的食品,不斷刺激著我們的味蕾。像這樣被「成癮性美食」包圍的環境裡,單靠運動或其他輔助,抑或健康食品來進行減重,絕對不是容易的事。就算你有超強自制力,在某個瞬間真的減下了肥,那麼你未來該如何面對所謂的溜溜球現象
16. 做粄粿: 回味傳統炊蒸米食, 新舊做法全部收錄

做粄粿: 回味傳統炊蒸米食, 新舊做法全部收錄

徐茂揮/ 古麗麗著  幸福文化  出版日期:2017/05/04
中文書生活食譜 79折, 優惠價:356 放入購物車
製作粄粿,除了傳統的磨米法, 也可以使用現成的米穀粉, 將古早的粄粿滋味一網打盡。 普通話的「粿」「ㄍㄨㄛˇ」,閩南族群稱為「ㄍㄨㄟ\」,而客家族群則稱為「粄」,都是指以米做成的米食。 早期農村普遍經濟困苦,客家婦女刻苦勤儉,時常會利用空閒時間,利用米作出其他不同的米食加工食品,除了作為日常年節敬神、送禮、祭祀之用,也是最好的伴手禮。
17. 育空雪地大競疾: 12天、零下50度, 26位參賽者與雪橇犬共同競逐1600公里的極地試煉

育空雪地大競疾: 12天、零下50度, 26位參賽者與雪橇犬共同競逐1600公里的極地試煉

尼古拉.凡尼耶著  幸福文化  出版日期:2016/12/07
中文書生活運動休閒 79折, 優惠價:300 放入購物車
法國首刷達5萬冊,上市後連續六週登上法國暢銷書總榜,銷售逾7萬冊,為尼古拉‧凡尼耶繼雪地驚奇(1998)、西伯利亞大冒險(2005)、與狗同行和野地探險(2014)之後的最新壯闊歷險。 『氣溫零下四十度,上午十一點。 再六分鐘就輪到我們了。 「狗兒們冷靜點!」 面對這十四隻筋肉猛犬, 必須掌控這股不可思議的力量。』 尼古拉‧凡尼耶和他14隻雪橇犬,面對眼前迢迢千里的長征試煉,甩開一切顧慮束縛,
18. 粉刺痘痘大揭祕: 你的臉為什麼好不了? (修訂版)

粉刺痘痘大揭祕: 你的臉為什麼好不了? (修訂版)

Elsa著  幸福文化  出版日期:2016/11/09
中文書生活健康養生 79折, 優惠價:300 放入購物車
新加坡、馬來西亞、香港、台灣、中國、美國等地讀者見證 徹底改善痘痘粉刺、敏感肌 痘痘男女的人生是黑白的? ELSA嚴選多個最新2016年真實案例呈現,歸納出讓臉好不了的主因,再針對個案提出改善方法及實際保養觀點。 本書更精準頗析10種讓你的臉好不了的元兇,一起檢視這些徹底改變自己,是否也犯了的大錯?訂製專屬保養計畫/安排正確日夜流程,只要跟著做,順利擺脫粉刺痘痘的惡夢不再是夢想。 另外,作
19. MASA料理套書 (3冊合售)

MASA料理套書 (3冊合售):到MASA家學幸福料理/ 在廚房玩: MASA的幸福點心時間/ MASAの樂樂便當: 廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜

山下勝 (MASA)著  幸福文化  出版日期:2016/11/03
中文書生活食譜 75折, 優惠價:899 放入購物車
本套書組合:《到MASA家學幸福料理》、《在廚房玩-MASA的幸福點心時間》、《MASAの樂樂便當》 住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩…… 所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福! 《到MASA家學幸福料理》 專為料理新手設計的快樂食譜進階版,依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則,加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒,設計
20. 茶日子套書 (2冊合售)

茶日子套書 (2冊合售):茶日子: 從入口開始, 韻的感知層次、身心, 到禪修內觀呼吸的全練習/ 茶日子 2: 心之茶器, 茶湯之外的形神與修為

李啟彰著  幸福文化  出版日期:2016/11/03
中文書生活飲食生活 75折, 優惠價:570 放入購物車
《茶日子:從入口開始,韻的感知層次、身心,到禪修內觀呼吸的全練習》 喝一口乾淨的茶,比喝一口好喝的茶來得重要! 本書作者將自己推廣茶文化多年經驗,將「喝茶」分為四大品類,有「以口品茶」,「以韻品茶」,「以身品茶」,「以心品茶」等;並將這四大類品茶從人體生理學、物理學、植物學等面向切入分析,如茶進入人的身體之後其感覺會有何變化做分層說明,及大自然改變與植物互動所產生的結果與差異,同時,作者更從氣功、