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坂田阿希子

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坂田阿希子搜尋結果

1. 今天也用鑄鐵鍋做美味節能料理

今天也用鑄鐵鍋做美味節能料理

坂田阿希子著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2015/03/06
中文書生活食譜 9折, 優惠價:252 放入購物車
◆本書完整表現鑄鐵鍋的「美味」使用方法。 ◆針對大、中、小尺寸不同的鑄鐵鍋來設計各式料理,並提供如何應用中型鍋來製作大與小尺寸鍋的菜色。 ◆活用蒸、煮、蒸煎、水蒸煮、炊煮、炒、烤箱、油炸等烹調法,包辦主菜、宴客菜、副菜、湯品、飯類、甜點、常備醬料等料理。 鑄鐵鍋導熱性好、保溫性佳,火力可均勻充分的穿透食材,因此能縮短烹調時間,有效的節能省時,凝縮食材的美味。不論是肉類、魚貝類、蔬菜、豆類 0
2. 我的甜點時間: 新手不敗100堂課!

我的甜點時間: 新手不敗100堂課!

坂田阿希子著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2017/04/25
中文書生活食譜 9折, 優惠價:270 放入購物車
亞馬遜書店讀者五顆星好評推薦: ★適合初學者,每次製作都很成功,每天都想著下一次要做哪一種點心,覺得很有成就感,超開心的。 本書特色 ★從基礎到實際製作,內容豐富、清楚,即使是初學者也能照著做出來。 ★收錄各式各樣的點心,一定能找到自己想做的,還能改變口味,另外研發新點心。 ★照片漂亮、排版清爽,閱讀時讓人沒有負擔。   每個人都有另外一個裝各式各樣點心的胃,一口吃下,讓人心情好愉悅。   書 0
3. 風味湯品&燉煮湯菜100: 味濃郁! 暖身心! 種類豐!

風味湯品&燉煮湯菜100: 味濃郁! 暖身心! 種類豐!

坂田阿希子著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2018/12/20
中文書生活食譜 9折, 優惠價:270 放入購物車
本書囊括了義大利蔬菜湯、焗烤洋蔥湯、蛤蜊巧達濃湯及泰式海鮮酸辣湯等為人熟知的人氣必備湯品;南法風味魚湯、西班牙番茄冷湯、義式雞蛋麵包湯、摩洛哥蔬菜豆湯等口味獨特的西式經典湯品;白菜獅子頭湯、韓式糯米雞湯、鮭魚酒粕湯等中式、韓式和日式湯品;以及蛤蜊番茄燉豬肉、俄羅斯甜菜湯、愛爾蘭燉肉等簡易燉煮料理。再加上美味高湯的基本作法、各種配料與佐湯用麵包等,由100個製湯的美味項目所構成的湯品全書。 0
4. 幸福燒菓子: 日本人氣料理家的珍愛食譜41款

幸福燒菓子: 日本人氣料理家的珍愛食譜41款

坂田阿希子著  台灣東販股份有限公司  出版日期:2018/09/26
中文書生活食譜 9折, 優惠價:288 放入購物車
本書特色◎風靡日本的人氣料理師?田阿希子又一力作!精準抓住甜點控的胃!◎餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕、塔、泡芙、蛋糕捲、布丁……集結最受歡迎的家庭手作甜點。◎款式經典、質樸,讓人想一做再做、與重要的人一起分享。◎配合食材,掌握時間和訣竅,以清楚簡單的步驟、圖片教你如何做出美味甜點。內容介紹餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕、塔、泡芙、蛋糕捲、布丁……這些樸素美味的烘焙點心,總讓人有想做給誰吃看看的想法。長久以來最喜歡做 0
5. 自家製的好味好食: 用心手作的真食之味

自家製的好味好食: 用心手作的真食之味

有元葉子/ Salbot恭子/ 坂田阿希子/ 杵島直美/ 渡邊真紀/ 本谷惠津子/ 小嶋いず美著  邦聯文化事業有限公司  出版日期:2018/06/12
中文書生活食譜 9折, 優惠價:324 放入購物車
● 7位日本知名料理家無私分享拿手好菜 ● 包含肉類、魚類、蛋奶類等,囊括各種食品 ● 每個步驟附圖講解,廚房新手也不需擔心! ● 每道食譜詳細標示調理時間與保存期限,幫讀者做好時間與品質管理 ● 一併介紹各類自家製食品的延伸料理,讓飲食生活更加豐富 基本品 雞骨高湯、奶油、茅屋起司、手工義大利麵、美乃滋…… 調味品 七味粉、辣油、番茄醬、伍斯特醬、橘醋醬油、生薑糖漿…… 常備食 一夜干、煙 0
6. 豐盛配菜365: 三餐、便當、常備菜、漬物、下酒菜、湯品, 回家馬上就能做的方便好食

豐盛配菜365: 三餐、便當、常備菜、漬物、下酒菜、湯品, 回家馬上就能做的方便好食

ORANGE PAGE著  創意市集  出版日期:2017/09/21
中文書生活食譜 79折, 優惠價:300 放入購物車
★ 日本上班族人氣NO.01便利小食 ★ 掌廚者最強大的後援! 為主食輕鬆搭出365種變化,讓餐桌上的美味華麗升等! 不用開火超省時|1種蔬菜就能做|淋上醬汁就OK|日韓漬物全收錄|料多實在好湯物 27位人氣料理家的百搭配菜 大庭英子、大島菊枝、上田淳子、下条美緒、小田真規子、小林澤美、井原裕子、田口成子、今泉久美、市瀨悅子、石原洋子、青木恭子、荒木典子、坂田阿希子、堤 人美、脇 雅世、栗山真由 0
7. Le Creuset鑄鐵鍋手作早午餐: 鬆餅.麵包.鹹派.濃湯.歐姆蛋.義大利麵, 45道美味鑄鐵鍋食譜

Le Creuset鑄鐵鍋手作早午餐: 鬆餅.麵包.鹹派.濃湯.歐姆蛋.義大利麵, 45道美味鑄鐵鍋食譜

坂田阿希子著  采實文化事業股份有限公司  出版日期:2016/03/29
中文書生活食譜 9折, 優惠價:315 放入購物車
★第一本鑄鐵鍋早午餐食譜★〔一個人的細細品味、全家人的溫暖共享〕優雅上桌‧我的假日悠閒時光休日慢食,迎接一日的美好享受恬靜美味的早午餐時光人氣料理家的45道經典早午餐料理輕鬆學◎中式.西式.甜食.鹹點.湯品──45種經典早午餐料理,風格多變,滿足你的味蕾慵懶的假日早晨,想要在家就能享用到新鮮出爐的麵包,或是人氣咖啡店的鬆餅、法式吐司;炎熱的夏日裡,清爽的沙拉帶來無負擔的美味;寒冷的冬天,煮一鍋暖胃 0
8. Le Creuset鑄鐵鍋飯料理: 拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司60道幸福米飯食譜

Le Creuset鑄鐵鍋飯料理: 拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司60道幸福米飯食譜

坂田阿希子/ 野口真紀/ 小堀紀代美著  采實文化事業股份有限公司  出版日期:2015/12/24
中文書生活食譜 9折, 優惠價:315 放入購物車
第一本專門以「飯」為主題的鑄鐵鍋食譜米食料理達人60道保證好吃的飯料理用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌!盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣!──坂田阿希子女士主食‧配菜一鍋搞定!為家人煮一桌幸福佳餚。──野口真紀女士獻給重要的人‧為特殊日子準備的獎勵飯。──小堀紀代美女士◎ 用鑄鐵鍋煮出美味米飯的8大關鍵,馬上擁有 0
9. 一個琺瑯盒: 家常必學甜滋味

一個琺瑯盒: 家常必學甜滋味:7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事: 小點心、蛋糕、布丁、寒天, 簡單零失敗的食譜44種

渡辺有子/ 中川多磨/ 飯塚有紀子/ 山戸由加/ 坂田阿希子/ 黒川愉子/ 磯谷仁美著  出版菊文化事業有限公司  出版日期:2015/12/07
中文書生活食譜 9折, 優惠價:252 放入購物車
只要一個琺瑯盒,所有點心都能做! 亞馬遜暢銷榜5星好評 ★★★★★ 走進7位日本人氣名師的廚房+公開琺瑯盒製作獨特配方! 一定要某款模具才能製作某款甜點,對於小廚房或初學者來說,實在太麻煩了,不同形模具的收納更是傷腦筋。雖然在製作甜點時購買模具也是一件蠻快樂的事,但是有沒有更輕鬆的方法呢? 有!答案就是一個琺瑯盒! 只要一個琺瑯盒,不僅是事前準備可使用的道具,同時也是調理器具、模具與容器。在日 0
10. 就愛濃醇香巧克力甜點

就愛濃醇香巧克力甜點

坂田阿希子著  台灣東販股份有限公司  出版日期:2013/04/27
中文書生活食譜 9折, 優惠價:234 放入購物車
只溶你口不溶你口的香濃誘惑~~完全不需要特別器具&調溫,就能完成道地的巧克力甜點!本書介紹了29種用巧克力製作的美味甜點,不論是要用來當作禮物餽贈親友或自己品嚐,全都能感受到甜而不膩的高雅品味。「Part 1、Part 2」收羅了使用一般廚房器具(例如:缽盆、木杓)就可以輕鬆製作的甜點食譜,「Part 3」則是稍微增加一點難度,要使用烤箱製作的道地巧克力甜點,全都以詳盡的文字與照片加以介紹。每一道 0