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伊萊莎貝塔 意利

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伊萊莎貝塔 意利搜尋結果

1. 喚醒世界的香味: 一趟深入咖啡地理、歷史與文化的品味之旅

喚醒世界的香味: 一趟深入咖啡地理、歷史與文化的品味之旅

伊萊莎貝塔.意利著  大石國際文化有限公司  出版日期:2013/11/15
中文書生活飲食生活 79折, 優惠價:458 放入購物車
小小的褐色果實曾被視為撒旦蠱惑人心的工具 在貿易戰爭與啟蒙運動中扮演要角 現在,全世界每天要喝掉10億杯咖啡 一杯簡單的飲料已成為風靡世界的文化象徵 本書作者伊萊莎貝塔‧意利,來自於義大利國寶級精品咖啡家族--意利咖啡,她以獨到的角度描述所有和咖啡有關的事。從咖啡的起源開始,關於咖啡的傳說、歷史,到咖啡品種、咖啡豆的加工與製作,延伸至咖啡因對人體健康的影響、品嚐一杯好咖啡的訣竅,以及世界十大沖煮 1