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中菜精品烹飪大系 魚鮮

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中菜精品烹飪大系 魚鮮搜尋結果

1. 中菜精品烹飪大系: 魚鮮

中菜精品烹飪大系: 魚鮮

中國烹飪協會名廚專業委員會/ 編著  橘子文化事業有限公司  出版日期:2014/04/07
中文書生活食譜 79折, 優惠價:356 放入購物車
集百位中國烹飪大師作品,精選魚類為主料的中菜120道。分淡水魚和海水魚兩章,傳統菜餚與創新地方菜兼備,為本地廚師、飲食業人士及對中菜研究具濃厚興趣人士提供成菜參考。奉獻中菜大師作品、 欣賞華夏廚藝絕技、 概覽現代中菜風貌經典承傳・時代精品・創新演繹 0