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中菜精品烹飪大系 肉食

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中菜精品烹飪大系 肉食搜尋結果

1. 中菜精品烹飪大系: 肉食

中菜精品烹飪大系: 肉食

中國烹飪協會名廚專業委員會/ 主編著  橘子文化事業有限公司  出版日期:2014/05/02
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集百位中國烹飪大師作品,精選以豬、牛、羊肉及內臟為主料的中菜120道。分豬、牛、羊三章,傳統菜餚與創新地方菜兼備,為本地廚師、飲食業人士及對中菜研究具濃厚興趣人士提供成菜參考。 0